Oletko miettinyt etupotkijuutta? Potkua tukemalla pääset etupotkijoiden omalle alueelle, jossa asiantuntijat vastaavat kysymyksiin. Lisäksi etupotkijana voit selata Potkua näkemättä yhtään mainosta. Tutustu ja mieti.
Haku löysi 17 tulosta
- syys 16, 2012, 11.04
- Keskustelualue: Kahvila
- Aihe: Kokkaaminen
- Vastaukset: 869
- Luettu: 82809
Kokkaaminen
Nyt vastikään alkoi tollanen sarja kuin "Gordon Ramsays ultimate cookery course". Vaikuttaa varsin hyvältä kotikokkia ajatellen, siinä ei vaan käydä läpi reseptejä toistensa perään vaan opetetaan muutenkin ihan perustaitoja ruuanlaittoon ja ruuat on aika simppeleitä normiaineksilla syntyviä.
- maalis 23, 2011, 19.45
- Keskustelualue: Kahvila
- Aihe: Kokkaaminen
- Vastaukset: 869
- Luettu: 82809
Kokkaaminen
Youtubesta löytyy tuo viime viikolla (?) tullu No reservations tekniikkaspesiaali. Siinä on hyvät ohjeet tiettyihin perusjuttuihin kuten kanan, munakkaan, pihvin, hampurilaisen jne. valmistamiseen. Yleisesti mielestäni kokkiohjelmien ja -kirjojen ongelma on se että perusasioita ei selitetä senkummemmin vaikka ne nyt on kuitenkin se tärkein juttu ruoanlaitossa, ei se että kuinka monta grammaa mitäkin maustetta milloinkin tulee.
" onclick="window.open(this.href);return false;
Tossa eka osa, ne muut löytyy siitä vierestä.
" onclick="window.open(this.href);return false;
Tossa eka osa, ne muut löytyy siitä vierestä.
- elo 21, 2010, 15.11
- Keskustelualue: Kahvila
- Aihe: Kokkaaminen
- Vastaukset: 869
- Luettu: 82809
Kokkaaminen
Täytyy muuten sanoa että olin tossa häissä heinäkuussa ja oli oikein pontikkaa pohjanmaalta tarjolla niin harvoin niin hyvää kirkasta on tullut juotua. Jotku vaan osaa.Kari Aittomäki kirjoitti: Mulla on Äitimuori sairaalassa atm, joten mässyttiin Äijän kera jänes ihan keskenämme.
Saunan jälkeen tottakai. Sääli että Äijä ei tajua irkkuviskeistä. No, ehän minäkään oikeesti tajua pontikasta.
- elo 21, 2010, 03.42
- Keskustelualue: Kahvila
- Aihe: Kokkaaminen
- Vastaukset: 869
- Luettu: 82809
Kokkaaminen
Laitoin onne julkkkisketjuun Jaques Peoinin mutta youtubesta löytyy Fasst food my way haulla todella hyviä reseptejä. JAques Pepin on todella länsimaisen kokkauksen kulmakiviä
http://www.youtube.com/results?search_q ... epin&aq=0s" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.youtube.com/results?search_q ... epin&aq=0s" onclick="window.open(this.href);return false;
- kesä 8, 2010, 15.20
- Keskustelualue: Kahvila
- Aihe: Kokkaaminen
- Vastaukset: 869
- Luettu: 82809
Kokkaaminen
Oikeasti mitä helvettiä
Muka pyörän huoltaminen ketjuun kun en edes lue koko ketjua kun en omista pyörääkään, ja nytten täällä. Pitäisiköhän nukkua enemmän...
Muka pyörän huoltaminen ketjuun kun en edes lue koko ketjua kun en omista pyörääkään, ja nytten täällä. Pitäisiköhän nukkua enemmän...
- kesä 8, 2010, 15.15
- Keskustelualue: Kahvila
- Aihe: Kokkaaminen
- Vastaukset: 869
- Luettu: 82809
Kokkaaminen
Tämä on joku modejen salaliitto, ihan takuulla kirjoitin tuon viestin kysymysketjuunMika kirjoitti:Niinpä...Lasse Candé kirjoitti: Väärään ketjuunkaan en kirjoita. Meillä on täällä BG hoitamassa sitä virkaa.
- kesä 8, 2010, 12.16
- Keskustelualue: Kahvila
- Aihe: Kokkaaminen
- Vastaukset: 869
- Luettu: 82809
Pyörän huoltaminen
Osaisiko joku kertoa mitkä on suurimmat erot Intialaisen ja Nepalilaisen keittiön välillä?
- huhti 12, 2010, 22.16
- Keskustelualue: Kahvila
- Aihe: Kokkaaminen
- Vastaukset: 869
- Luettu: 82809
Kokkaaminen
Joo, noi Jamie Oliverin jutut on kanssa ihan hyviä, itekki saanu sieltä ideoita. Ne Jamie Oliverin keittokirjatkin on ihan mukavia.
- huhti 9, 2010, 15.45
- Keskustelualue: Kahvila
- Aihe: Kokkaaminen
- Vastaukset: 869
- Luettu: 82809
Kokkaaminen
Mitkäs ovat teidän suosikki kokkiohjelmianne? Ite tykkään siitä Gordon Ramsayn ohjelmasta (oliko se joku keittiössä Gordonin kanssa tms.?). Siinä tehtiin aika sellaista konstailematonta, laadukasta perusruokaa. Ite en ole minkään hienostelun ja viidestätoista aineesta viidellä eri valmistusvaiheella laitetuista ruoista. Toinen hyvä oli tuo aiemmin linkkaamani SVT:llä pyörinyt BBC:n sarja Indian food made easy. En ite tykkää noista joissa käytetään aikaa yksityiskohtaisten reseptien selittämiseen vaan tärkeämpää on mielestäni kamppailulajeistakin tuttu konseptiajattelu Eli kun kattelee noita niin tajuaa mitkä aineet sopivat minkä kanssa ja miten niitä pitää valmistaa.
- tammi 19, 2010, 00.05
- Keskustelualue: Kahvila
- Aihe: Kokkaaminen
- Vastaukset: 869
- Luettu: 82809
Kokkaaminen
Tämä ohjelma siis: http://svenska.yle.fi/matochfritid/program.php?id=28" onclick="window.open(this.href);return false;
- tammi 18, 2010, 22.22
- Keskustelualue: Kahvila
- Aihe: Kokkaaminen
- Vastaukset: 869
- Luettu: 82809
Kokkaaminen
FST:ltä tulee sellanen ohjelmasarja kuin "Intialaista helposti" tms. Kannattaa kattoa jos Intialainen ruoka kiinnostaa, siellä on hyviä reseptejä ja sellaisia joita oikeasti pystyy kotona helposti tekemään.
- tammi 15, 2010, 13.23
- Keskustelualue: Kahvila
- Aihe: Kokkaaminen
- Vastaukset: 869
- Luettu: 82809
Kokkaaminen
Enpä oo ollu tietonen. Pitääpä tutkia.
- tammi 14, 2010, 20.05
- Keskustelualue: Kahvila
- Aihe: Kokkaaminen
- Vastaukset: 869
- Luettu: 82809
Kokkaaminen
Jokin ruoanlaittokurssi voisi olla jees, senverran rajoittunut olen taidoiltani. Kokkiohjelmat ovat varsin hyviä myös, on mielestäni tärkeämpää osata erityyppisten ruokien laittaminen konseptitasolla kuin muistaa tarkkoja reseptejä. Kun homma on jotenkin konseptitasolla hallussa niin eri ruoka-aineita ja niitten määrää pystyy itse melko helposti varioimaan.
Tänään ostin Suomalaisesta tarjouksesta keittokirjan jossa on normireseptejä Thaimaasta, Vietnamista, Koreasta, Japanista ja Kiinasta. Etninen keittiö on aikalailla se mun juttu ja siihen koitan nytten panostaa oman opiskeluni
Tänään ostin Suomalaisesta tarjouksesta keittokirjan jossa on normireseptejä Thaimaasta, Vietnamista, Koreasta, Japanista ja Kiinasta. Etninen keittiö on aikalailla se mun juttu ja siihen koitan nytten panostaa oman opiskeluni
- joulu 29, 2009, 15.11
- Keskustelualue: Kahvila
- Aihe: Kokkaaminen
- Vastaukset: 869
- Luettu: 82809
Kokkaaminen
Vinkatkaapa fiksummat etta mista merkeista loytyisi hyvia kokkiveitsia ja mielellaan silleen jarkevan hintaisia? Melkein kaikki mita on itella ollu ovat olleet enemman tai vahemman kehnoja.
- loka 18, 2009, 17.13
- Keskustelualue: Kahvila
- Aihe: Kokkaaminen
- Vastaukset: 869
- Luettu: 82809
Kokkaaminen
Joo, oli erittäin miellyttävä lukea tuota Atomicin ohjetta eilen yövuorossa kun eväänä oli salaattia.Mika kirjoitti: Heh, tätä ketjua lukiessa ei tule vain kova nälkä,