Ainakin suomalaiset ravitsemussuositukset pyörivät aika tarkkaan noissa arvoissa.

Hiilihydraattien laskennallinen2
saantisuositus on 45–60 % energiansaannista (E%).
Suunnittelussa1
tavoite on 52–53 E%.

Tyydyttyneitä rasvahappoja3
tulisi olla alle 10 E% ja transrasvahappoja mahdollisimman vähän.
Rasvojen laskennallinen4
saantisuositus on 25–40 E%.
Suunnittelussa1
tavoite on 32–33 E%.

pdf linkki, sivu 27

Nähdäkseni maallikkoasiantuntijoita yhdistää pääsääntöisesti usko salaliittoon ja tarve kieltää virallinen linja. Kieltämiseen kun on lähdetty, niin vastustetaan sitten ihan joka käänteessä vaikkei ymmärrys välttämättä riittäisikään. Onhan se nyt ihan saatanan hassua mennä telkkariin ja vakavalla naamalla kehoittaa ihmisiä syömään ruokaa. Mitä se virallinen linja sitten kehoittaa syömään?
Minua on alkanut viimeaikoina ärsyttämään ihan suunnattomasti kaikki itsensä asiantuntijaksi ylentäneet ihmiset ja median hampaattomuus heidän kanssaan. Otetaan nyt vaikka Heikkilä esimerkiksi, miehestä on tullut vakio vastaanväittäjä ja asiantuntijuutta korostetaan lääkärin tittelillä. Hassulta kuitenkin tuntuisi, jos homekouluista olisi puhumassa sähkötekniikan di aiheenaan rakennustekniset ratkaisut.

Vaikeahan sitä tosin on päästä julkisuuteen tukemalla virallista linjaa.

Ihan kohtuullisen huonolla ulosannilla oltiin liikenteessä. Huonoryhti, epäselvä ulosanti ja suttuinen olemus sopivasti alleviivasi, että nyt kannattaa muidenkin kuin tietokirjailijoiden suhtautua kriittisesti.

Käsittääkseni ruuasta ei ole tullut kulutustarviketta viimeisen sadan vuoden aikana vaan jokseenkin paljon aiemmin.


Sent from my iPhone using Tapatalk