Nyt voit liittyä etupotkijaksi näppärästi ja nopeasti PayPalin kautta tästä linkistä. Tukemalla Potkua pidät sivustoa pystyssä. :)

Kuva

Haku löysi 52 tulosta

flammee
helmi 28, 2016, 19.13
Keskustelualue: Voimistelusali
Aihe: Vähähiilihydraattiset ruokavaliot
Vastaukset: 651
Luettu: 54446

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

Niinno, ei mun tarkoitus ollut tästä aiheesta lähtä esittämään väitteitä / väittelemään, vaan katsoin mielenkiintoisen esitelmän jossa oli mielestäni vakuuttavaa settiä ja jaoin sen tänne sillä idealla että sen voi katsella jos sattuu kiinnostamaan. Saatetekstin ideana oli siis vain kertoa mitä video sisältää. Saatetekstissä totean siis ensisijaisesti että mitä Noakes esitelmässään kertoo, en niinkään esitä väittämää että asiat ovat näin. Toki näiden ero on melko vähäinen... :D

J-J: jos et viitsi vilkaista videota niin melko turha sitä mun "kuvausta" on lähtä perkaamaan, menee sinne rikkinäisen puhelimen osastolle..
flammee
helmi 28, 2016, 17.11
Keskustelualue: Voimistelusali
Aihe: Vähähiilihydraattiset ruokavaliot
Vastaukset: 651
Luettu: 54446

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

En. ;)

Kohdasta 31:20 alkaen on tarkalleen ottaen selitetty mikä siinä tieteessä on huonoa..
Lyhkäsesti: siinä esitellään sellanen kaveri kuin Austin Bradford Hill, joka on nuo lääkintätieteen statistiikkajutut luonut ja siihen tietyt kriteerit, joita noudattamalla voidaan päätellä niistä statistiikoista mitään.

Tossa esitelmässä keskitytään kahteen kriteeriin - löydöksien koherenssiuteen (ei saa olla kauheasti matskua joka osottaa päinvastaista (ja sitä on paljon)) ja sitten on settiä hazard ratiosta - jos se on alle kahden niin ABH:n mukaan ei voida tietää että onko kyseessä assosiaatio vai syy-seuraussuhde (causation). Jenkkien vuoden 1977 ruokavalio-ohjeistukset perustuvat tutkimuksiin joissa hazard ratiot asettuvat välille 0,7-1,3..

Kun näitä kriteereitä soveltaa olemassaolevaan materiaaliin niin on vahvaa näyttöä että sydänsairauksilta (coronary heart disease) suojaa vihannekset, pähkinät, välimeren ruokavalio. Yhtälailla on vahvaa näyttöä siitä että sydänsairauksille altistaa transrasvat ja korkean glykeemisen indeksin ja/tai kuorman ruokavalio (eli runsashiilarinen ruokavalio). Riittämättömästi on näyttöä että sydänsairauksiin vaikuttaisi tyydytetty rasva tai monityydyttymätön rasva, rasvan kokonaismäärä, alpha linolenic acid, liha, munat, maito.
flammee
helmi 28, 2016, 08.54
Keskustelualue: Voimistelusali
Aihe: Vähähiilihydraattiset ruokavaliot
Vastaukset: 651
Luettu: 54446

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

Edellisessä viestissä meni pari eri artikkelia sekasin, eli tällanen korjaus..
(ilman hiilareiden tankkaamista)

Tässä videossa Noakes kertoo ruokavalioiden tieteellisestä puolesta, suurin pihvi videolla mielestäni on se ekan puolen tunnin aikana osoitettu juttu kuinka vähärasvainen+korkeahiilarinen suositus perustuu yksinkertaisesti huonosti tehtyyn tieteelliseen tutkimukseen. Käytännössä assosiaatioksi luokiteltavaa tavaraa väitetään syy-seuraussuhteeksi.. Eikä muutenkaan noudateta tieteentekemisen perusperiaatteita - esim. kun löydökset kumoavat vallitsevan teorian, niin silti pitäydytään vallitsevassa teoriassa.

http://www.lowcarbdownunder.com.au/tim-noakes-video/" onclick="window.open(this.href);return false;
flammee
helmi 21, 2016, 08.42
Keskustelualue: Voimistelusali
Aihe: Vähähiilihydraattiset ruokavaliot
Vastaukset: 651
Luettu: 54446

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

Aikamoista - vähähiilarisella ruokavaliolla (ketoadaptoituneena) kropan glykogeenivarastojen käyttö ja täydentyminen (ilman hiilareiden tankkaamista) on ihan yhtä tehokasta ellei jopa tehokkaampaakin kuin hiilarisafkalla... :w00t:

http://www.metabolismjournal.com/article/S0026-0495(15" onclick="window.open(this.href);return false;)00334-0/abstract?cc=y=

Compared to highly trained ultra-endurance athletes consuming an HC diet, long-term keto-adaptation results in extraordinarily high rates of fat oxidation, whereas muscle glycogen utilization and repletion patterns during and after a 3 hour run are similar.


http://yelling-stop.blogspot.fi/2016/02 ... =BP_recent" onclick="window.open(this.href);return false;
flammee
touko 2, 2015, 18.34
Keskustelualue: Voimistelusali
Aihe: Vähähiilihydraattiset ruokavaliot
Vastaukset: 651
Luettu: 54446

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

Erilainen video kuin oletin, eipä siinä juuri paleota kritisoitu lopulta kuitenkaan, loppupuolella oikeastaan päinvastoin... Hiilari vs. rasvajuttuihin ei juurikaan otettu kantaa. Paleokauden ihmisten hampaista on löydetty jotain viljajäämiä, mutta se ei vielä kerro määristä ja suhteista mitään. Käsittääkseni paleopuolella aika paljon korostetaan sisäelinten syöntiä, että siinäkään ei kauheasti myyttejä kumottu. Lihan rasvattomuusväitteitä vähän ihmettelen, ihminenhän on nimenomaan jalostanut rasvat lihakarjalta minimiin, eli kait paleokaudella liha oli rasvaisempaa (ei tokikaan kaikilla potentiaalisilla riistaeläimillä).
flammee
joulu 11, 2014, 08.23
Keskustelualue: Voimistelusali
Aihe: Vähähiilihydraattiset ruokavaliot
Vastaukset: 651
Luettu: 54446

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

Ilmeiseti ketoruokavaliossa ei PUFAa (polyunsaturated fat) painoteta niin paljoa kuin yleisesti suositellaan sen takia että koska on tarkoitus ottaa rasvoista ~80% energiasta, niin sitä PUFAa saa riittävästi vähäisemmälläkin sekoitussuhteella. Terveyshyötyjä ei sinänsä kiistetä, mutta PUFAn saannilla on tietty katto, jonka jälkeen enemmästä ei ole enempää hyötyä. Polttoaineeksi rasvanpolttoon MUFA (monounsaturated) ja SAFA (saturated) ovat jollain tapaa parempaa.
flammee
joulu 10, 2014, 13.11
Keskustelualue: Voimistelusali
Aihe: Vähähiilihydraattiset ruokavaliot
Vastaukset: 651
Luettu: 54446

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

Kirjan mukaan ketodieetti vaikuttaa kolesteroliin siten että hiukkaskoko kasvaa --> vaara tukkeumalle vähenee. Ne pienemmät hiukkaset on kuulemma vaarallisempia. Juu, en muista tarkemmin että mitkä hiukkaset tai muitakaan "yksityiskohtia". brushteeth
flammee
joulu 10, 2014, 07.46
Keskustelualue: Voimistelusali
Aihe: Vähähiilihydraattiset ruokavaliot
Vastaukset: 651
Luettu: 54446

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

Jahas, liekö tuo viskeraalirasva niin vaarallista kuin lihominen tai liian vähäinen rasvan saanti, mitä haittaa siitä nyt sitten onkaan.

Topicin suhteen noilla väestötutkimuksillahan ei ole niinkään väliä eikä suositukset ota suoranaisesti kantaa karppaukseen (kunhan totesin). Väestötasolla rasvan käyttö on eri asia kuin rasvan käyttö karppauksessa. Kirjan mukaan rasva käyttäytyy eri tavalla ketodieetillä kuin hiilaridieetillä. Miten lie viskeraalirasvan suhteen...

Ostin muuten vahingossa väärän kirjan, ei ihmekkään että siinä ei puhuta karppauksen ja treenaamisen yhdistämisestä, kun se ei ole kirjan aihe. Ois pitänyt olla art and science of low carbohydrate performance, mutta olikin art and science of low carbohydrate living.. :P Kindlen kapea näyttö ei näytä kokonaan kirjan nimeä niin jäi lukuvaiheessa huomaamatta.

Alotin eilen lukeen sitä performance -kirjaa, aika paljon siinä on sellasta varmistamatonta arvelua. Siinä on siis varsinaisen jutun ohessa sellasia tietolaatikoita, osa on otsikoitu että "factoid" ja osa että "hunch".
flammee
joulu 9, 2014, 12.57
Keskustelualue: Voimistelusali
Aihe: Vähähiilihydraattiset ruokavaliot
Vastaukset: 651
Luettu: 54446

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

Beefcake kirjoitti: Suosittelen ehdottomasti koko Fagelholmin pätkän katsomista. Selkeä koonti mitä kansalliset ravintosuositukset ovat, miten niihin kannattaa suhtautua ja miten tieteellinen menetelmä toimii. Varsin mielenkiintoinen ja sivistävä luento.
Jep, oli kyllä yllättävän hyvä luennoksi. Pari oleellisinta pointtia mun korvaan - suositusten väljyys ja toisaalta se kuinka vähän ruokavaliolla loppupeleissä on merkitystä lihavuuteen verrattuna. Tuo rasvajuttu on kyllä vähän huonosti tavan kuluttajalle "kerrottu" (taitaa kyllä tulla monesta lähteestä silleen tihkuen läpi että sekin tuonee suosituksiin rikkinäisen puhelimen vääristymää), siis se että kovia rasvoja pitäisi käyttää vähän, että siihen niiden tilalle mahtuisi tulemaan niitä monityydyttymättömiä rasvoja. Kun se ei helposti suoraan mene noin. Siis jos porukkaa ei kiinnosta noudattaa sitä suositusta että söisi enemmän pehmeitä rasvoja, niin mitään hyötyä ei ole kovien rasvojen välttämisestäkään, lihoo todennäköisesti vaan herkemmin, kun hiilari ei silleen kunnolla pidä nälkää (riippuu hiilarista) ja rasvaton proteiinikin tuppaa olemaan aika ankeata saada alas. Ja kuten ravintosuosituksissa seisoo, niin rasvaa pitäisi olla 25-40% ja Fogelholmin mielestä tuo 25 on hieman liian vähän. Eli jos oikein tuon luennon sisältöä ymmärsin, niin vähärasvaiset tuotteet ilman pehmeiden rasvojen käyttöä on huono idea (kukaan ei toki väitä että se olisi hyvä, mutta sellainen käsitys helpohkosti muodostunee kun näitä on seurannut)..
flammee
joulu 7, 2014, 23.01
Keskustelualue: Voimistelusali
Aihe: Vähähiilihydraattiset ruokavaliot
Vastaukset: 651
Luettu: 54446

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

Mika kirjoitti: Eihän nyt epäterveellistä ruokaa voida ihan suosittelemalla suositella vain siksi, etteivät kaikki viitsi syödä riittävän terveellisesti.
Itseasiassa taidat olla oikeassa ja taisin kyllä rähjätä tuossa aiemmin vähän niinkuin trollausmielessä. Pitäisi kai rajoittaa... :p
flammee
joulu 7, 2014, 22.43
Keskustelualue: Voimistelusali
Aihe: Vähähiilihydraattiset ruokavaliot
Vastaukset: 651
Luettu: 54446

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

flammee kirjoitti: No juu, olihan se aika matalilla tehoilla, kun tarkistin..
Kuva
Okei, tuli uutta tietoa tuossa olevasta pyöräilijätutkimuksesta. Kun tutkimuksessa sanottiin että 900 kalorin tehoilla mentiin inuiittidieetin voimin 151 minuuttia ja korkeahiilarisella 147 minuuttia, eli ei mainittavaa eroa. Mutta sitä ei kerrottu että testattavia oli viisi kappaletta ja että yhdellä dieetti epäonnistui täysin, kahdella tulokset huononi ja kahdella parani. Onhan siinä keskiarvona tietty että ei havaittu mainittavia muutoksia.... :lol: Että joo, en nyt kyllä vetäisi kovin isoja johtopäätöksiä tuosta tutkimuksesta.

Ihan hyvä pointti on myös just äskön facebookista bongattu video Antti Heikkilästä. Lihava äijä. Ja niin on ilmeisesti moni muukin karppausguru, eli vaatinee ainakin sitä liikuntaa toimiakseen. Tai sitten ei saa innostua liikaa siitä kokkauspuolesta, niin että päätyy harrastamaan herkuttelua. Mulla ei liene sitä pelkoa...

Noh, jatkan silti vielä tätä omaa projektiani, mulla oli niitä muita syitä.

Beefcake: Jos suositellaan vaihtamaan joku cheesesteak pois ja suositellaan tilalle jotain lohta, oliiviöljyä ja rehuja, niin kyllä se aika epärealistista on. Terveellisempää juu, mutta suosituksissa kannattaisi tulla sen verran vastaan että niitä viitsisi toteuttaa muutkin kuin terveysintoilijat.
flammee
joulu 6, 2014, 17.52
Keskustelualue: Voimistelusali
Aihe: Vähähiilihydraattiset ruokavaliot
Vastaukset: 651
Luettu: 54446

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

Beefcake kirjoitti: Suosittelen ehdottomasti koko Fagelholmin pätkän katsomista. Selkeä koonti mitä kansalliset ravintosuositukset ovat, miten niihin kannattaa suhtautua ja miten tieteellinen menetelmä toimii. Varsin mielenkiintoinen ja sivistävä luento.

Jälkimmäiseen juttuun totean, että nähdäkseni Karppasta on arvosteltu ihan perustellusti. Julkaistu tutkimus on mielenkiintoinen, mutta uutisointi on laajalti ollut jokseenkin harhaanjohtavaa. Akateeminen keskustelu aiheen ympärillä on hyvinkin mielenkiintoista. Harvard School of Public Health tarjoaa hyvän kansantajuisen koonnin debatista:
“People don’t just remove saturated fat from their diets. They replace it with something else.” And this replacement, also called a “comparator,” can make all the difference. Exchanging a hot buttered cheesesteak for a half-dozen doughnuts does not help your heart; swapping it for grilled salmon with greens and olive oil does. That’s the full message.

http://www.hsph.harvard.edu/magazine-fe ... ally-back/
Pitänee sopivan tilaisuuden tulle vahdata fagelholmit. Tuosta komparaattorijutusta, kumpikohan on todennäköisempi korvaus... Oliiviöljy on karseata litkua, rehuja inhotaan periaatteesta ja lohi on kallista (minä tiedän, kaikki nuo kuuluvat ruokavaliooni). Suosituksissa kannattaisi varmaan ottaa tällaisia asioita huomioon, jos niillä tavoiteltaisiin kansanterveyttä eikä jotain elitistä terveysruokakonseptia. Jos vaihtoehdot ovat sellaisia että kansa ei niitä mielellään käytännössä toteuta, niin on silloin vikaa suosituksissakin.
flammee
joulu 3, 2014, 19.54
Keskustelualue: Voimistelusali
Aihe: Vähähiilihydraattiset ruokavaliot
Vastaukset: 651
Luettu: 54446

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

Jaa, olihan siitä tietysti koko pätkäkin tarjolla..
" onclick="window.open(this.href);return false;

Se on vaan 1h 19 min, että ei nyt ihan heti vihtis...

Aiheeseen liittyen tuli tämmöinenkin uutinen vastaan, sopisi ehkä sinne konsensuskeskusteluun, mutta vähähiilarinen ruokavalio on runsasrasvainen ruokavalio, joten katsoisin että sopii aiheensa puolesta myös tänne. Näyttäisi siltä että konsensusta puolustetaan varsin epäasiallisin ja epätieteellisin keinoin. :p

http://www.karjalainen.fi/uutiset/uutis ... uohuu-yli-" onclick="window.open(this.href);return false;
ayraidensa-levitetty-kunniaani-loukkaavia-valheita

Rasvakeskustelu kuohuu yli äyräidensä: "Levitetty kunniaani loukkaavia valheita"

Professori Heikki Karppanen (kuvassa) sivaltaa kovasanaisesti arvostelijoidensa suuntaan Karjalaisessa sunnuntaina julkaistussa mielipidekirjoituksessa. Karppanen kertoi Karjalaisen haastattelussa marraskuun alussa uudesta tutkimuksesta, jonka mukaan kovien rasvojen ja sydäntautien välille ei löytynyt minkäänlaista yhteyttä.
Sen jälkeen useat lääketieteen asiantuntijat  -  muun muassa dosentti Juha Mustonen, tohtori Laura Kolehmainen, professori Tiina Laatikainen, apulaisprofessori Ursula Schwab ja THL:n tutkimusprofessori Veikko Salomaa  -  ovat arvostelleet Karppasen esittelemää tutkimusta ja hänen näkemyksiään.
Karppasta on kritisoitu muun muassa siitä, että hän olisi kertonut tutkimuksen tulokset ja johtopäätökset väärin. Karppanen ei syytöksiä sulata.
- Rehellisyyttä pidetään tieteen sekä tieteelliseen totuuteen pyrkivän keskustelun ja väittelyn perusvaatimuksena. Suomessa on nyt valitettavasti vakavalla tavalla ja laajasti poikettu tästä perusvaatimuksesta, hän pohjustaa mielipidekirjoituksessaan.
- Edellä mainitut mielipidekirjoittajat ovat siten levittäneet todistetusti ja tahallisesti valheellisia ja ainakin joidenkin mielestä halventavia väitteitä arvovaltaisesta kansainvälisestä tutkimusryhmästä, heidän johtopäätöksistään ja kunniaani loukkaavia valheita minusta, Karppanen täräyttää.
Hän kokee joutuneensa hyökkäyksen kohteeksi, kun toi viestin tutkimuksesta, jonka tulokset eivät vastaa suomaisille varmana totuutena julistettuja oppeja.
- Esitelmässäni Kiteellä kerroin edellä mainitun tutkimuksen tuloksista ja päätelmistä juuri siten kuin tutkijat itse ovat ne raportoineet. Jo siksi hyökkääjien olisi pitänyt tajuta, että minä pelkästään tulosten esittelijänä olen väärä kohde, Karppanen muistuttaa.

Koko Karppasen kirjoitus on luettavissa seuraavassa:
Mielipidekirjoitus julkaistiin Karjalaisessa 23. marraskuuta:
"Rehellisyyttä pidetään tieteen sekä tieteelliseen totuuteen pyrkivän keskustelun ja väittelyn perusvaatimuksena. Suomessa on nyt valitettavasti vakavalla tavalla ja laajasti poikettu tästä perusvaatimuksesta.
Valehtelu kohdistuu Karjalaisessa (7.11.) julkaistuun, esitelmäni pohjalta tehtyyn artikkeliin. Siinä kerrottiin maailman johtavien yliopistojen tekemän jättianalyysin eräs tulos: ”Tutkimuksen mukaan kovien rasvojen ja sydäntautien välille ei löytynyt minkäänlaista yhteyttä.” Muualla tulos on saanut suurta huomiota jo viime keväästä saakka.
Suomessa tuloksen julkitulo marraskuun alussa käynnisti minua vastaan valtavan hyökkäyksen.
Rasvojen ja sydäntautien yhteyttä selvittäneestä jättianalyysistä on levitetty lehdistöön tehokkaasti muun muassa seuraavia väitteitä:
1. Dosentti Juha Mustonen ja tohtori Laura Kolehmainen (Karjalainen, 12.11.): ”Karppasen referoima artikkeli on saanutkin useita toisten tutkijoiden tekemiä huomautuksia, ja kirjoittajat ovat joutuneet muuttamaan johtopäätöksiään.”
2. Professori Tiina Laatikainen, apulaisprofessori Ursula Schwab, johtava ravitsemusterapeutti Mirja Huuskonen sekä toiminnanjohtaja Vesa Korpelainen (Karjalainen, 17.11.): ”Tutkimus sai julkaisemisensa jälkeen runsaasti palautetta virheellisistä menetelmistä ja tulkinnoista alan tieteentekijöiltä. Kirjoittajat joutuivat tekemään työnsä osin uudelleen ja sen seurauksena korjaamaan tuloksiansa ja muuttamaan johtopäätöksiänsä.”
3. THL:n tutkimusprofessori Veikko Salomaa väitti käytännössä samaa: ”…tekijät ovat itsekin vetäneet väitteitään takaisin.” (HS, 8.11.).
Massiivisella esiintymisellä on luotu mielikuva, että tulokset olisivat myöhemmin muuttuneet ja arvostetut tutkijat olisivat muuttaneet johtopäätöstään kovien (tyydyttyneiden) rasvojen ja sydäntautien yhteydestä niin, että ne vastaisivat suomaisille varmana totuutena julistettuja oppeja.
Esitelmässäni Kiteellä kerroin edellä mainitun tutkimuksen tuloksista ja päätelmistä juuri siten kuin tutkijat itse ovat ne raportoineet. Jo siksi hyökkääjien olisi pitänyt tajuta, että minä pelkästään tulosten esittelijänä olen väärä kohde.
Minut on pyritty leimaamaan hyökkäysten oikeaksi kohteeksi syyttämällä, että olisin muka kertonut tutkimuksen tulokset ja johtopäätökset väärin.
Pyysin usealta väitteen esittäneeltä tiedon, missä ja miten tutkijat ovat esittäneet uudenlaiset päätelmät vielä sen jälkeen, kun he heinäkuussa vastasivat saamiinsa vastaväitteisiin. Silloin he totesivat, että tekemiensä tarkistusten jälkeenkään he eivät olleet löytäneet mitään syitä muuttaa alkuperäisiä päätelmiään.
Syyksi kyselyyni kerroin, että jos tutkijat ovat muuttaneet johtopäätöksiään, haluan tehdä julkisen oikaisun oikeassa muodossa. Olen saanut kaksi vastausta, joissa on pitkiäkin selittelyjä. Kukaan ei ole kuitenkaan pystynyt toimittamaan pyytämääni tietoa - eikä pystykään, koska hyökkääjät ovat valehdelleet.
Jotta totuus tulisi esille, kirjoitin suoraan analyysin kansainvälisille tekijöille ja kuvasin heidän tutkimuksestaan Suomessa syntyneen erikoisen tilanteen.
Tutkijoiden puolesta minulle vastasi hankkeen päätutkija R. Chowdhury Cambridgen yliopistosta. Hän vahvisti, että edellä kerrotut Suomessa levitetyt väitteet eivät pidä paikkaansa.
Sen sijaan hän vahvisti, että Karjalaisen artikkelissa oli täysin oikein kerrottu heidän lopulliset päätelmänsä 600  000 henkilöön kohdistuneesta analyysistä ja erityisesti, että tutkimuksessa kovien rasvojen ja sydäntautien välille ei löytynyt minkäänlaista yhteyttä.
Muun muassa edellä mainitut mielipidekirjoittajat ovat siten levittäneet todistetusti ja tahallisesti valheellisia ja ainakin joidenkin mielestä halventavia väitteitä arvovaltaisesta kansainvälisestä tutkimusryhmästä, heidän johtopäätöksistään ja kunniaani loukkaavia valheita minusta.
Valheellisen tiedon levittäminen omista tai muiden tutkimuksista on määritelty tieteellisten huijausten tai petosten piiriin kuuluvaksi teoksi. Sellaisen tiedemaailma tuomitsee erittäin ankarasti.
Ainakin sydänlääkärien kirjoituksessa on kiistatta useita muitakin virheitä. Informoin niistä suoraan tutkijoille.
Valheellisten ja virheellisten väitteiden esittäminen yhtä painokkaasti tai jopa painokkaammin kuin tosiasiat vie uskottavuutta oikeilta tiedoilta. Lukijat eivät voi mitenkään tietää, milloin valehdellaan, milloin ei.
Asialliselta, tieteellisiin tosiasioihin perustuvalta vuoropuhelulta menee heti pohja, jos käy ilmi, ettei toiseen voi luottaa.
Ainakaan toistaiseksi ei ole tullut esille mitään sellaista, miksi toimittaja Sirpa Suomalaisen artikkelissaan kertomia, esitelmääni perustuvia tutkimustietoja tarvitsisi muuttaa.
Heikki Karppanen
Lääketieteen ja kirurgian tohtori, professori (emeritus, Helsingin yliopisto)"
flammee
joulu 3, 2014, 19.45
Keskustelualue: Voimistelusali
Aihe: Vähähiilihydraattiset ruokavaliot
Vastaukset: 651
Luettu: 54446

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

No niin, nyt myöntää Fogelholmkin että tyydyttyneeseen rasvaan suhtauduttu asiantuntijapuolella ja suosituksissa virheellisesti.

[video][/video]

"tyydyttyneen rasvan määrällä, ei ole itsenäistä vaikutusta sydän ja verisuonisairauksien riskille"

Itsenäinen vaikutus tarkoittaa siis sitä että pelkkä tyydyttynyt rasva ei tee mitään, mutta silloin kun se yhdistetään vääränlaiseen ruokavalioon niin sitten vaikutus löytyy.

Tossa karppausopuksessa kerrotaan että tyydyttynyt rasva ei ole karppauksessa riskitekijä, kuten se on hiilaripainotteisessa ruokavaliossa.

Jännä on myös tuo klipin toiseksi viimeinen kalvokin, siinä nähdäkseni todetaan että vaihtamalla tyydyttyneen rasvan tilalle hiilaria, varsinkin korkean GI:n sellaista, niin sydäntautiriski kasvaa.


Ehkäpä tässä suomalainen konsensus juuri teki pientä käännösliikettä...? ;)
(vaikka tokihan tuon voi katsoa olevan asiayhteydestään irrottettu klippi, onko tarkoitus tehdä ytimekäs tiivistys vai johtaa harhaan?)
flammee
marras 21, 2014, 13.01
Keskustelualue: Voimistelusali
Aihe: Vähähiilihydraattiset ruokavaliot
Vastaukset: 651
Luettu: 54446

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

zipa kirjoitti:
flammee kirjoitti: Ja yllätysyllätys, tässäkin kirjassa kritisoidaan tieteellistä konsensusta.
Tuosta yleensä tietää että kirja on enemmän tai vähemmän sitä ns. tallin sivutuotetta. Tieteessä kun on se hyvä puoli, että se korjaa itseään jatkuvasti sen mukaan mitä ympäröivä maailma antaa ymmärtää.
Juu, yleensä. Joissain tapauksissa jos oikein hyvin perustellaan ja luottaa omaan arvostelukykyynsä, niin väittäisin että on varaa "henkilökohtaiseen tutkimusretkeen".. Mulle nyt vaan on nämät omat jutut ja käsitykset tärkeitä, eli mulle ei käy että tee näin koska konsensus. Ja toisaalta mielenkiinto on kuitenkin näin vapaa-ajalla aika rajallinen, niin ei sitä tieteellistä puolta kiinnosta alkaa tutkimaan kovin suuresti, jos löytää jonkinlaisen kokooman että mikä luetussa vakuuttavan oloisessa teoksessa on pielessä niin sitten voi olla eri juttu. Mutta sen kritiikkikokoomankin pitää olla vähintään yhtä vakuuttava...

Varsinainen motivaatio tulee jostain muualta ja johtaa joissain tapauksissa siihen että kiinnostutaan konsensusvastaisista jutuista ja niitä sitten lähdetään selvittelemään siitä näkökulmasta, perustelut sitten toimii tai ei.. Nuorempana olin kiinnostunut parapsykologiasta ja muusta sen tyyppisestä jännästä, sen verran kuitenkin järkeily alkoi jossain vaiheessa toimia että niistä päästiin irti, mutta kyllä siltäkin suunnalta lucid dreaming löytyi (ja silloin aikoinaan oli jännempi lähestyä asiaa astraaliprojektion kautta), vaikka sittemmin onkin laiskuuden vuoksi jäänyttä. Muitakin jänniä juttuja on kokeiltu(esim. muistipalatsi, Wim Hofin iceman-setit, paljasjalkailut) ja varmasti tullaan vielä kokeilemaan, kyllä sieltä silloin tällöin aina jotain käyttökelpoista ilmestyy, vaikka kaikki eivät olisikaan ihan järkisettiä tai sellaista joihin motivaatio riittäisi.


Eräs esimerkki konsensusvastaisuuksista on pitkän uran tiedepuolella tehnyt Tim Noakes, joka on sittemmin kääntynyt nesteytysasioissa konsensuksen vastaisuuksiin. Ja kas, konsensus lähti ilmeisesti hiljalleen seuraamaan, tai ainakin suosituksia muutettiin hieman vähäisemmän nesteytyksen suuntaan ja ylinesteytyksen vaaraakin aletaan tunnustamaan hieman aktiivisemmin. Suosittelen lukemaan kyseisiä opuksia, mikäli aihe kiinnostaa, eikä vaan huutelemaan että konsensusvastaisuus on tyhmää ja kerettiläistä. :p

Kaikenmaailman anttiheikkilät on sitten hieman eri juttu...