Oluet

[Point]

Kansalaisaloite, joka pyrkii helpottamaan erityisesti pienpanimoiden tuotteiden saamista parempaan jakeluun. Rajaamalla raja 7,5 % ja valmistustavan säilyttämisen käymisteitse valmistamisena pyritään siihen, että itse lakia tarvitsisi niin paljon muuttaa. Pieni muutos voisi olla paremmin läpimentävissä.

https://www.kansalaisaloite.fi/fi/aloite/1980" onclick="window.open(this.href);return false;

[Mika]

"Vaikka glyfosaatti lisäisikin syöpäriskiä, olutta pitäisi juoda 500 litraa päivässä ennen kuin aine aiheuttaisi varsinaisen terveysriskin. Tällaisessa tilanteessa alkoholi itsessään on suurempi ongelma", kertoo Ruotsin elintarvikeviraston toksikologi Anneli Widenfalk lehdelle.

MT

Joo, se voi olla että 1500 pulloa olutta päivässä aiheuttaisi ongelmia...

[DeusVult]

Voi sitä kusella ramppaamisen määrää...

[MtJ]

Montako promillea... eh prosenttia 500 litralla kaljaa saisi itselleen? Jos tuosta vielä heräisi, niin olisi muuten kerrankin kunnon kankkunen ja voisi vähän myös turvottaa.

[Mika]

Joo, niin voisi...

Minusta tuo tutkija lohkaisi aika hyvin. Ja tuosta tuli heti mieleeni aspartaami ja siitä uutisointi. No, sillä on vieläkin vaikutuksia kuluttajien valintoihin, mutta tuskin tämä glyfosaattikohu on muuta kuin myrsky vesilasissa. Olut on hyvää.

[Mika]

Maailman parhaaksi valitussa oluessa elää Sorbus.

Ruby Jazz Alen salaisuudesta hän on avoimempi.

– Sen salaisuus on muun muassa tamperelaisissa pihlajanmarjoissa.

Niitä kaadetaan valmistuksessa noin 30 litraa 4 000 litran olutkeitoksen sekaan.

[Dojon Jäykin]

Tilasin Grönlanninreissaajalta että toisi paikallisen panimon olutpullon. Joskus vuosia sitten joku toisessa ketjussa, olikohan ilmastonlämpenemistä koskevassa, tiesi siellä tämmöistä panohommaa touhuttavan.

Vaan miten kävikään, olutta ei tullut. Paikalliset panimot kun kuulemma ovat aina ajautuneet konkurssiin. Syy kuulemma hygieniassa, aina vaan löytyy joku bakteeri valmiista tuotteesta.

Pizzeriatkin ovat vähän huonosti kannattavia olleet mukana olleen oppaan mukaan.

Ei taida Grönlanti aivan pian tulla mahtavaksi elintarvikeiden viejäksi.

Paikalliset tenavat ovat kuuleman mukaan vähän... No pellossa kasvaneita kun vanhemmat eivät sano ei. Kun pitävät nuorempia polvia esi-isien jatkeena ja eihän omia esivanhempia voi käskyttää.

[Mika]

Niin se oluen juominen vain on terveellistä.

Tutkimuksessa löytyi vehnä- ja ruisoluista bentsoksatsinoideja, joiden määrä myös alkoholittomissa tai matala-alkoholisissa vehnäoluissa voi olla merkittävä. Pihlavan mukaan bentsoksatsinoidien mahdollisista terveysvaikutuksista, kuten syöpää ehkäisevistä ominaisuuksista, on olemassa viitteitä, mutta näiden osoittamiseen tarvitaan lisää tutkimusta.

Väitöstutkimus: vehnä- ja ruisoluet ehkäisevät syöpää

[Mika]

Kyllä Suomessakin osataan panna, ainakin Porissa ja Tampereella.

Pyynikin Käsityöläispanimon valmistama Mosaic Lager on torstaina valittu maailmanlaajuisessa World Beer Awards -kilpailussa maailman parhaaksi olueksi Seasonal Lager -sarjassa. Sarjassa oli mukana lager-oluita, jotka tuodaan markkinoille tiettynä sesonkina.

Kilpailun Flavored Beer Smoke -sarjassa voiton nappasi puolestaan Ruosniemen Panimon valmistama Musta Lomittaja. Makuun perustuvia sarjoja kilpailussa oli yhteensä 68.

[Lasse Candé]

Äänestin Suomea, koska vedin kotiinpäin ja koska täällä on hyvää bisseä.

[Mika]

VTT on tehnyt historiaa.

VTT onnistui vuonna 2015 luomaan ensimmäiset uudet lager-käymishiivakannat 500 vuoteen. Nyt tutkimuskeskus on soveltanut osaamistaan uusien hiivakantojen kehittämiseksi valkoviinin- ja siiderinvalmistukseen. Hiivakannat kestävät hyvin erilaisia lämpötiloja 10–37 celsiusasteen välillä.

Aiempaa alhaisempien lämpötilojen käyttö käymisen aikana vähentää pilaantumisriskiä, mikä puolestaan voi vähentää tarvetta käyttää sulfaatteja.

[Mika]

Pitihän se tämäkin nähdä.

Uutuusolut saa makunsa vaginan maitohappobakteereista, ja tuotteeseen on käytetty vain mallien intiimialueen aromeja. Aromit on yhdistetty erityisen teknologian avulla veden, hiivan, humalan ja maltaan kanssa, ja lopputuloksena on vaalea ale-olut.

Tuotteen kehittänyt yritys The Order of Yoni kertoo, ettei oluessa ole kuitenkaan vaginalle tuttua hajua tai makua, vaan se on "maustettu viettelyksellä". Pulloihin on merkattu päivä, jolloin vaginasta on otettu aromit, ja pullot on nimetty mallien mukaan.

Paitsi ei tuota oikeasti nähdä, mutta onpahan yksi erilainen idea muiden joukossa.

[Disturbed]

En ole koskaan erityisesti oluesta pitänyt, mutta Prahassa sai kyllä sellaista oluttakin minkä sai jupisematta loppuun juotua ja eräässä paikassa (Sad Man's Tongue Bar, mainio paikka ja omistaja Steve on mukava heppu, tarjosi mm. ilmaiset shotit) oli olut ensimmäistä kertaa mielestäni jopa hyvää. Yllätyin positiivisesti, vaikka moni olikin Prahaa sanonut erinomaiseksi paikaksi oluen ystäville

[Pyrkele]

Kävinpäs tuossa keskisen Suomen suurimmassa kaupungissa järjestetyssä Suuret oluet, pienet panimot-tapahtumassa. Enpäs ollut aiemmin käynykkään, kun vasta tuo nyt oli ilmeisesti toista kertaa noilla leveyksillä.

Päälimmäisenä jäi mieleen hapanoluet, joita oli monia, mutta oikein yksikään ei iskeny aivan itellä niin kovaa kuin olisin odottanut.
Sen sijaan sikäläisen Maistilan Black, mustaherukka black ale kyllä meni suoraan muistiin. Oli kerrassaan tasapainoinen marjaolut, jossa ilmeisesti kypsyminen oli vielä pyöristäny makuja. Hyvin mustaherukan aromit ja pieni hapokkuus tuki oluen maltaisuutta ja toisin päin. Eli tykkäsin. Enkä ollu ainoa. Jännä sinänsä että tuo kys. olut kyllä seurassa jakoi mielipiteet hyvin eriävästi.
Valitettavasti tuo olut on tällä hetkellä ilmeisesti loppu. Myivät viimisiä tippoja tuolla.
Käytiin maistamassa tuota vielä seuraavana päivänä ennen kotiin lähtöä.

Toinen mikä jäi mieleen oli Honkavuoren Kukkahattu.
Tämäkin ilmeisesti jakaa mielipiteitä, mutta itte tykkäsin kovasti. Olut on siis maustettu mesiangervolla ja se tulee hyvin vahvasti oluen tuoksussa ja maussa esiin. Ja jälleen maut tukivat toisiaan jolloin lopputuloksena oli tasapainoinen ja pehmeä yrttinen olut. Tämän ominaismaku ilmeisesti jälleen jakoi mielipiteitä. Johtunee tuosta mesiangervosta. Ilmeisesti makuna se ei ole erityisen tuttu kovin monelle ja tätä vierastettiin. Minut se maku taas vei muistoissa niitylle keräämään ja saunaan kuivattamaan tuota teeaineeksi.
Oli muuten ainoa olut jota otin samana iltana kahdesti.
Yllättäin tämäkin on loppumassa. Viimeisiä taisivat tuosta myydä ja eivät olleet aivan varmoja tekevätkö uutta satsia.

[Mika]

Lainasin toisesta ketjusta.

Onko tuo Camaro lähempänä Coronaa vai Solia maultaan?

Vaikea sanoa, kun minusta ne kaikki maistuvat samalle

Heh. Omasta mielestäni Sol maistuu enemmän simalle kuin maissioluelle, kun taas Coronassa on vähän enemmän oluen tuntua.

AM, noin minäkin sen koen. Pari tilausta sitten lavalla oli muutama laatikko Solia, joten niitä tuli siinä aika ajoin maisteltua. Minusta sima on hyvää mutta siitä glukoosisiirappilitkusta en vain oikein välittänyt. En luultavasti juo Solia enää tässä elämässä. Eli minusta Camaro on paljon enemmän Coronan kaltaista ja hyvää olutta.