Uisge be'athe

[TimoS]

Olen mahdollisesti tuotakin nauttinut ja yleensä ottaen olen kyllä Bowmoren tuotoksista tykännyt. Minä en vaan ikinä jaksa muistaa miltä jokin on maistanut/tuoksunut, muistan vain (korkeintaan) sen oliko se hyvää vai ei

Paljonko tuo tuli maksamaan?

[Mika]

Tuolta en sitä tilannut, mutta sama hinta: http://viinikauppa.com/catalog/product_ ... ts_id=2621" onclick="window.open(this.href);return false;

[bodyguard]

Bowmore Mariner on erittäin hyvää viskiä 8-)

[Mika]

Bowmore Mariner on erittäin hyvää viskiä 8-)

Todistan 8-)

Se sinun, TimoS:n ja Mänzyn melkein vuosi sitten lahjoittama Lappari kesti maistelua noin kahdeksan kuukautta. Tää on vähän isompi, katsotaan miten käy, mutta kyllä tästä riemua riittää ainakin joksikin aikaa.

Tän lasillisen lopussa lisäsin tilkan vettä. Kokemukseni, rajoitettu sellainen, on että hyvät viskit kärsivät siitä (täysin subjektiivinen mielipide, jota eivät monet jaa) ja vähän "mauttomammat" viskit paranevat vedestä. Niin kävi nytkin, mutta silti tämä maku on parempi kuin joidenkin muiden mielestäni kärkiluokan mallasviskien veteen läträttynä (vain tilkka!). Maku muuttui heti tietysti hieman pehmeämmäksi, mikä on savuisuuden ja turpeisuuden ystävälle vähän huono asia, mutta makeutta tuli lisää kosolti. Jälkimaku on edelleen pitkä ja voimakas.

Kyllä mallasviskit vaan ovat elämän suola 8-)

[injunjack]

Korkkasinpa eilen ehtoolla Lapparin Quarter Cask flindan jonka toin saksanmatkalta. 48%

Ensi maistamalla pistävämpi maku kuin perusversiossa, syynä lienee suurempi alk.prossa.

Lisäsin sitten lasiin (noin 4cl, ehkä hieman enemmän) ruokalusikallisen vettä ja maistoin, ei vaikutusta. Kolmannen lusikallisen jälkeen maku pehmeni, mutta savuisuus ja turpeisuus ei mielestäni vähentynyt.

Hyvää oli

Jack

[TimoS]

Ensi maistamalla pistävämpi maku kuin perusversiossa, syynä lienee suurempi alk.prossa.

Sekin voi vaikuttaa, mutta koska tuota jaloa juomaa on kypsytetty pienemmissä tammitynnyreissä (josta nimi Quarter Cask), tulee siitä väkisinkin voimakkaamman makuista

[MarkkuT]

Ostin viikonloppuna Bruichladdich Peatin. Tääkin on vähän stydimpi (46%). Tosi herkullinen. Islaysta jos tykkää, niin kannattaa kokeilla.

[injunjack]

Ensi maistamalla pistävämpi maku kuin perusversiossa, syynä lienee suurempi alk.prossa.

Sekin voi vaikuttaa, mutta koska tuota jaloa juomaa on kypsytetty pienemmissä tammitynnyreissä (josta nimi Quarter Cask), tulee siitä väkisinkin voimakkaamman makuista

Aina näköjään oppii jotain uutta.... siis että pienemmässä tulee voimakkaampi. (vrt. pieni mutta pippurinen) buahaha, olinpa vitsikäs.

Jack

[TimoS]

Aina näköjään oppii jotain uutta.... siis että pienemmässä tulee voimakkaampi. (vrt. pieni mutta pippurinen) buahaha, olinpa vitsikäs.

Joo todella vitsikäs olitkin Mutta joo, siis logiikka menee käsittääkseni siten, että koska viski ottaa paljon makujaan kypsymisvaiheessa tynnyristä, niin koska pienempään tynnyriin mahtuu vähemmän nestettä, tulee puusta irtoavia aromeja suhteessa enemmän.

[AMH]

Kappas.. ketju lempijuomastani alkoholista (tai viskistä, mutta enivei).
Itse tykkään maistella erilaisia skottilaisia mallasviskejä. Yleensä pullon kerrallaan (ei siis yhdeltä istumalta, mutta yhtä lajiketta pullollinen ja sitten vasta toista lajiketta). Hirveän laajaa kokemusta ei ole vielä kertynyt.

Tällä hetkellä kierrossa on pullollinen 14 vuotista Scapa:a (joka periaatteessa on saaristomallasta, mutta ei maultaan juurikaan muiden islay viskien kaltainen). Maku on melko pehmeä ja melkein jopa makea. Ensialkuun tykkäsin mutta pidemmän päälle tylsä.

Yleensä olen tykännyt islay viskeistä mutta Caol Ila ei jostain syystä kolahtanut kun taas Bunnahabhain jäi mieleen positiivisena tuttavuutena. Mitäs muuta on tullut juotua... Glenlivetiä, Glenfiddichiä sekä Glendronachia.
Blendedeistä haluaisin mainita Dimplen 15 vuotisen, josta ainakin minä tykkäsin. Myös Famous Grouse on kaikin puolin juotavaa.

Sitten sarjassamme en tykännyt: Jack Daniels, Black Velvet (Kanada), Kolme leijonaa (Suomi)

En jaksanut koko ketjua lukea läpi joten jos asia on mainittu, pyydän anteeksi. Ensimmäisellä sivulla oli juttua irkku- ja skottiviskien eroista ja siitä kuinka kyseiset erottaa maun perusteella. Irkkuviskeissä ei (en tiedä koskeeko kaikkia) maistu savu kuten skottiviskeissä sillä skottiviskeissä turpeen savu päästetään kuivausuuniin jossa ohraa kuivataan. Katsotaanpas löytyykö jonkunnäköistä lähdettä ettei ihan mene mutuiluksi.
Ei ehkä maailman luotettavin lähde: http://fi.wikipedia.org/wiki/Viski" onclick="window.open(this.href);return false; asiasta lontooksi: http://www.barkeeper.ie/page.asp?Page=560" onclick="window.open(this.href);return false;

Tämän takia (ainakaan minun mielestä) skottiviskistä ei saa hyvää Irish Coffee:a, sillä savun/turpeen maku ja kahvi eivät oikein sovi yhteen.

[MarkkuT]

Ainakin tommonen savuinen/turpeinen irkkuviski on olemassa:

Viimeksi tuli ostettua Connemara Peated Single Malt, joka on siis irkkuviski. Oli lievä pettymys. Vähän kuin Islayta, mutta ennemmin pistäisin rahani vaikka Bowmoreen.

[AMH]

Ainakin tommonen savuinen/turpeinen irkkuviski on olemassa:

Viimeksi tuli ostettua Connemara Peated Single Malt, joka on siis irkkuviski. Oli lievä pettymys. Vähän kuin Islayta, mutta ennemmin pistäisin rahani vaikka Bowmoreen.

Niin. Arvelinkin ettei tuo kuivatusmenetelmää koskenut juttu mikään aukoton sääntö ole, kuten ei sekään että irkkuviskit tislataan kolmesti. Tuossa mainitsemassasi viskin nimessä näköjään sanotaankin 'Peated' eli turpeutettu (vapaasti suomennettuna) joka mahdollisesti viittaa sitten ohran kuivaustapaan tjsp (mutu mutu).

[Mika]

Lisää viskin päälle ymmärtäviä Potkuun 8-)

Tuosta mainitusta tuotteesta:

Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey captures the beauty of this region while reviving its traditions. This rare and original find among Irish whiskeys is a single malt, beautifully gilded in peat reek. Managing Director of Cooley Distillery, David Hynes and chairman John Teeling resurrected the traditional Irish custom of drying the malted barley over peat fires with this peated single malt. The smoke rising through the malted barley during this drying process confers the whiskey with a distinct peaty flavour and aroma. These traditional distilling methods combined with natural ingredients and long years in oak casks continue to create a whiskey that is simply exceptional!

http://www.connemarawhiskey.com/_connem ... nemara.asp" onclick="window.open(this.href);return false;

[Korpi]

Ostin Connemaraa sokkona Irlannista pari vuotta sitten ja nousi kertaheitolla lempiviskieni joukkoon skottien rinnalle. Nykyään pyrin aina ulkomailla käydessäni ostamaan pullon, Alkosta ei nimittäin löydy. Connemara on nimenomaan turpeinen, ei savuinen. Helsingissä voi käydä maistamassa St. Urho's Pubissa/Manalassa.

[Mika]

Perhana. Kun noin kehutte, pitää ensi kerralla tilata.


TimoS ja kaikki muutkin, pitäisiköhän Puumajassa aloittaa ketju tilaamisesta?

MUOKKAUS: Aloitettu.