Parhaat ravintolat

[katar]

Tuli siis testattu ravintola Zinnkeller perjantaina, https://www.zinnkeller.fi/ ja oli kyllä hyvää ruokaa ja hyvää palvelua. Söin hiillostettua meribassia ja oli tajuttoman hyvää; suosittelen. Palvelu pelas kuin enkeli, amarettokahvi ja omenastruudeli jälkkärinä oli kans älyttömän hyvää. Ainoa pieni miinus oli se, että siellä kaikui kovasti. Katossa oli jotain paneeleita, mutta ne eivät imeneet ääntä niin hyvin. Viereisen pöydän harvinaisen äänekäs rouvaseurue piti sen verran kovaa ääntä (enemmään juomia, enemmän ääntä), että se kävi vähän korvaan. Pitää silti mennä toistekin testaamaan saksanhirvifilee kanttarellipaistoksen ja rosmariiniperunan kera. Slurps.

[AlexMachine]

Olen käynyt viime vuosien aikana tosi monessa uudessa ravintossa Suomessa. Tuota äänieristyksen puutetta ihmettelen minäkin. Lähes kaikissa kovia pintoja jotka heijastavat ääniä ikävästi salissa ja pieni puheensorinakin alkaa nousumaan ärsyttäviin mittoihin. Akustolevyjä ei ole käytetty, ei verhoja yms jotka imisivät ääntä. Olisi helppo toteuttaa alas laskettuja paneleita akustolevyillä.

[katar]

Perjantaina testissä oli siis Sue-Ellen ravintola Helsingistä, https://sue-ellen.fi/. Mainostaa tuoreita äyriäisiä, hiiligrilliä ja viinikellaritilaa. Oli kyllä hyvää, syötiin mieheni kanssa alkuruokana rapukakku (joka on kuulemma tosi suositte, enkä ihmettele), pääruoaksi otettiin äyriäisvati. Oli sen verran runsas vati, ettei jälkkäriksi mahtunut enää muuta kuin kahvia. Siinä oli ostereita, savustettuja ja keitettyjä katkarapuja, argentiinalaisia jättirapuja, marinoituja simpukoita, taskuravun saksia, suolattua makrillia, briossia, sahrami rouillea, hot saucea ja mignonetttea. Toi makrilli oli vähän pettymys, se maistui lähinnä sillille, ja ihan liian suolaista. Muuten oli julmetun hyvää, se alkuruoka rapukakku oli kyllä niin hyvää. Ja viini oli myös hyvää, chiantia juotiin. Vähän kallistahan se oli, lasku oli hyvän tovin iso, mutta ei tässä nyt joka viikko moisia herkkua käydä syömässä. Niin ja piti mainostamani juureen tehtyä leipää, jota tuli ennen ruokaa; njam!

[katar]

Tässä Helsingin kävijöille pari viinibaaria. https://viinilehti.fi/2021/10/lasilline ... ssa! UUSIN ja on siellä lopussa muutama paikka muualtakin. Mä meinaan mennä ton La Taperian testaamaan tässä lähiaoikoina. Sillä on muuten myös myymälä ja nettiputiikkikin löytyy.

[tapsaattori]

Jos olis menoillaan Tampereelle syömään johki ravintolaan niin mikäs olis? Perus hyvää pihviä eikä liian hienostunutta pönötystä. Eikö tarvi olla keskustassa eikä mielellään tarttis ollakkaa

Myös naapurikunta Nokia käy

[Jorge]

Coussicca on varmaankin perushyvä, eikä ole pönötystä.

https://www.coussicca.com

[AlexMachine]

Bodegan pippuripihvi on hyvää edelleen. Huber sitten tietysti. Pispalan pulteri ehkä.

[tapsaattori]

Kiitos vinkeistä, Huber vaikuttaa lupaavalta pihviravintolalta.

Tänään käytiin kuitenkin Nokian Pepper nimisessä paikassa ja sehän olikin oikein hyvä vaikka odotin enempi jotain yksinkertaista pubi ruokaa. Siellä oli riistaviikot ja tarjolla kaikenlaista mm. sorsaa mitä en oo ennen ravintolassa saanut. Mukava yllätys. En vois kuvitella muutakuin että ravintolalla täytyy olla läheinen yhteys riistaporukkaan koska muutoinhan noi linnut on pääasiassa metsästäjien pakastimissa

[katar]

Yhden tähden Michelin-ravintola Ragu https://www.ragu.fi/ tuli testattua työporukalla viime perjantaina. Meille työnantaja tarjosi neljän ruokalajin yllätysmenun ja pari kaatoa viiniä ja vähän skumppaa alkuun. Oli hyvää, alkuun oli mm. sieniä, hapankirsikkaa (!)ja palsternakkaa, väliruokana kukkakaalikeittoa (kupin pohjalla oli kukkakaalia ja päälle kaadettiin kannusta keittoa), pääruokana oli todella herkullinen nieriä rapurisoton ja varsiparsakaalin kera, jälkiruokana mm. salmiakkivaahtoa, suklaata, jäädykettä (mausta en nyt osaa sanoa, keltaista se oli) ja veriappelsiinia. Todella hyvää ja yllättävän täyttävä annos. Odotin kierrosta mäkkärin kautta, mutta ei tarvinnut. Viinit italiasta, tuovat itse maahan, oli hyvää. Iso suositus. Menun hintakin on kohdillaan mielestäni, meinataan mennä miehen kanssa myös testaamaan tuo paikka.

[katar]

Niin jostain luin, ettei se olekaan Michelin tähden ravintola, vaan se on saanut suosituksen The Michelin Plate, mitä se nyt sitten onkaan.

[Mika]

Tämän artikkelin mukaan Michelin Plate on tunnustus siitä, että ravintolassa tehdään hyvää työtä kohti Michelin-tähteä tai että se vähintään on mainitsemisen arvoinen. Se on siis vähän kuin Michelin-prospekti.

The least prestigious of Michelin's categories of recognition, L'Assiette Michelin, or the Michelin Plate, signifies any restaurant included in the Michelin Guide with neither stars nor a "Bib Gourmand" designation. This is not nothing, however. Many restaurants never see the inside of a Michelin Guide, much less a star. The Michelin Plate indicates "restaurants where the inspectors have discovered quality food." This is a new addition, introduced in the guide's 2018 edition.

https://www.businessinsider.com/heres-w ... ?r=US&IR=T