Nyt voit liittyä etupotkijaksi näppärästi ja nopeasti PayPalin kautta tästä linkistä. Tukemalla Potkua pidät sivustoa pystyssä. :)

Kuva

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

Keskustelua voimaharjoittelusta, kamppailulajien oheisharjoittelusta, liikuntaravitsemuksesta ja urheiluvammoista

Valvoja: Valvoja

Vastaa
Kuvake
flammee
etupotkija
Viestit tässä aiheessa: 52
Viestit: 10816
Lauteille: Tammikuu 2005
Paikkakunta: Oulu
Tykännyt: 85 kertaa
Tykätty: 70 kertaa
Kuukauden kynäilijä

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#196

Viesti flammee » syys 9, 2009, 17.41

Griy kirjoitti: Tiukkojen karppiruokavalioiden eräästä kääntöpuolesta kannattanee lukea Matt Damonin blogista 180 degree of healt, ainakin Carb Wars I, II ja III -postaukset. Liika tiukistelu ei välttämättä kannata, vaikka se saattaisi alussa toimia hyvin...

http://180degreehealth.blogspot.com/200 ... ode-i.html

Ja muutenkin hiilarieden ja rasvan yhtäaikainen tiukistelu ei ole karppia, vaan kituuttamista.
Tää olikin oikeastaan aika mielenkiintoista luettavaa. Tuolla itse sivustolla olikin sitten kans aika mielenkiintoisia juttuja.. Mitä mieltä olette näistä? Eli kolesterolipitoinen ruoka ei vaikuta kolesterolitasoon ja eläinrasvat on terveellisiä?

http://www.180degreehealth.com/index.ph ... holesterol" onclick="window.open(this.href);return false;
Strangely, many people feel that foods that contain cholesterol: such as butter, red meat, and eggs, will contribute to high cholesterol levels if consumed. It’s strange, because even in the infancy of the “beware of high cholesterol levels” craze, no one ever accused dietary cholesterol of raising blood cholesterol levels.

No one accused dietary cholesterol of this because dietary cholesterol does not do this. Even Ancel Keys, virtually the sole creator of the anti-cholesterol era, knew quite well that dietary cholesterol did not influence blood cholesterol levels.

The message that cholesterol was bad, but that you could eat all the cholesterol you wanted; however, was obviously too confusing. Still to this day, even the most astute medical professionals still believe, like the general public, that there is good reason to avoid cholesterol – that dietary cholesterol is dangerous. “Eat egg whites, but not the yolk.”


http://www.180degreehealth.com/index.ph ... ietary-fat" onclick="window.open(this.href);return false;
In the middle of the 20th century, up and coming scientist Ancel Keys developed a theory that fat caused heart disease, which was, and still is, the leading cause of death in modern nations despite its extreme rarity before the 1920’s. He found plenty of data to support his theory, most notably that Japan and a handful of other countries that consumed less fat than America had lower rates of heart disease. He only picked seven countries that backed up his theory, but that was evidently enough for Keys to pronounce, “case closed,” and parade around spreading the new gospel that the reduction of fat consumption could prevent heart disease.

But there were complications. By complications, I mean dozens of exceptions that disproved that fat could be causal of heart disease. For one, countries like France consumed lots of fat, mostly in the form of butter, cream, cheese, and fatty liver (foie gras). Yet heart disease risk, to this day, is but a fifth of what the United States endures. Furthermore, Dr. George Mann of Vanderbilt University traveled to Kenya to study the Masai tribe, who consume the highest-fat diet in the world – the equivalent of four sticks of butter a day in the form of high-fat milk, meat, and little else. Mann found no traces of heart disease whatsoever though. Their hearts and bodies were undeniably in better condition than even that of the Japanese on their practically fat-free fare (as low as 10% of caloric intake).

The famed Eskimos, while living on their native diets, had perhaps the most superb health of any humans ever discovered. They had no heart disease, no tooth decay, had unparalleled physical hardiness and vigor. Even cancer, in its many forms, was never documented amongst an Eskimo living on his native fare. The Eskimo diet, by the way, was the highest-fat diet humans have ever been documented as consuming – about 80% of caloric intake came in the form of dietary fat – all of it from animal sources. It’s awfully hard to blame fats for disease with these kind of exceptions.


Kuvake
Mika
etupotkija
Viestit tässä aiheessa: 110
Viestit: 89259
Lauteille: Joulukuu 2004
Paikkakunta: Tampere
Etulaji: Pilates, HIIT
Sivulajit: Girya, Yin-jooga
Takalajit: Tanglang
Tykännyt: 850 kertaa
Tykätty: 289 kertaa
Viesti:

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#197

Viesti Mika » syys 9, 2009, 19.49

Mika kirjoitti: http://en.wikipedia.org/wiki/Scientific_consensus" onclick="window.open(this.href);return false;
Mennään nyt vaikka tolla, vaikka se kyllä tappaa kaiken jännityksen. Olen tylsä ihminen.
ไม่เป็นไร
Zen, I haz it.

Potki etuja!

Griy
munillepotkija
Viestit tässä aiheessa: 5
Viestit: 976
Lauteille: Elokuu 2008
Paikkakunta: Kotka
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#198

Viesti Griy » syys 9, 2009, 20.51

Mika on kieltämättä vähän tylsä :)

Ketjun nimi on "vähähiilihydraattiset ruokavaliot", joten pystyisimmekö selvittämään, mikä hh raja tekee ruokavaliosta VHH:n? Tietääkö joku määritelmää tai konsensusta?
Minna N

Kuvake
Clancy B.
kylkeenpotkija
Viestit tässä aiheessa: 61
Viestit: 3386
Lauteille: Kesäkuu 2009
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#199

Viesti Clancy B. » syys 9, 2009, 21.55

Kun energiansaanti hiilihydraateista selkeästi alle ravintosuosituksen, eli alle 50% hiilihydraattien osuus päivittäisestä kokonaisenergiansaannista. Tätähän täällä on koitettu tolkuttaa, vhh ei ole yhtä kuin hiilihydraatiton, 40% on riittävästi mutta vähän.

Kehäkettu
polveenpotkija
Viestit tässä aiheessa: 42
Viestit: 208
Lauteille: Syyskuu 2007
Paikkakunta: Etelä-Suomi
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#200

Viesti Kehäkettu » syys 9, 2009, 22.06

Griy kirjoitti: Mika on kieltämättä vähän tylsä :)

Ketjun nimi on "vähähiilihydraattiset ruokavaliot", joten pystyisimmekö selvittämään, mikä hh raja tekee ruokavaliosta VHH:n? Tietääkö joku määritelmää tai konsensusta?

Jep, Mikalla on tylsä ja puiseva suhtautuminen ruokaan.... :) Mä oon alkanu karppauksen myötä kokkailemaan paljon enemmän, jopa niin että monessa ravintolassa joutuu pettymään "oisin paistanu paremman pihvin"!

Zone- luokitellaan vähähiilariseksi yleensä ja siinä on 40% hiilaria. Itse luokittelen sen siten että kehon täytyy olla rasvapolttoinen, mikä voi tarkoittaa 20-150g hiilaria päivässä riippuen aktiivisuustasosta.
Useimmat tavat millä mennään mönkään karppauksessa on hiilarien jättäminen "siihen rajalle" eli kroppa ei oikein tiedä käydäkö hiilarilla vai rasvalla. Toinen on riittämätön rasvan määrä ja liiallinen proteiinin määrä suhteessa rasvaan. Tämä aiheuttaa sen että proteiineista muodostetaan sokereita mikä vie olon varmasti voimattomaksi.

Rasvapolttoisuudella tarkoitetaan yleensä ketoosia, mutta useimmilla ketoosin lieveilmöt häviävät joidenkin viikkojen kuluttua, eikä virtsassa välttämättä ole enää ketoaineita, hengitys ei haise ym. mitä alussa voi tapahtua. Onko tämä sitten ketoosia....en tiedä.

Kuvake
KungFuPissis
munillepotkija
Viestit tässä aiheessa: 13
Viestit: 660
Lauteille: Syyskuu 2009
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#201

Viesti KungFuPissis » syys 10, 2009, 10.53

Laskeskelin näin eilen:
Hiilarit siis ei tärkkelyspitoisia, paitsi ehkä aamupuurossa, joka oli täysjyvää...

hiilareita 198 g
proteiinia 122 g
rasvaa (oliiviöljyä, se avokoado..) ~200g


Energia tavoite on noin 2200Kcal, ei haittaisi jos menisi yli, vaikka 2500KCal.. Ei vaan jaksa mussuttaa kokoaikaa...
Pituus 168cm
Paino 58kg

onko kommentteja? Noi mun laskut ei välttämättä ole ihan oikein, mutta suurinpiirtein noin... kieli poskessa täällä näitä yritin selvittää.
if money is lost, nothing is lost
if health is lost, something is lost
if character is lost, everything is lost

Kuvake
Presenter
kylkeenpotkija
Viestit tässä aiheessa: 13
Viestit: 1558
Lauteille: Tammikuu 2007
Sivulajit: BJJ, itsepuolustus, voimankäyttö, lähitaistelu
Tykännyt: 19 kertaa
Tykätty: 1 kerran

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#202

Viesti Presenter » syys 10, 2009, 13.36

Noista tulee noin 3000 kcal. Veikkaan että rasvan määrä meni yläkanttiin.

Kuvake
Elina
etupotkija
Viestit tässä aiheessa: 76
Viestit: 16300
Lauteille: Joulukuu 2004
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#203

Viesti Elina » syys 10, 2009, 14.48

Minä sain aika lailla saman verran eli 3080 kcal. Jos pääsääntöisesti hiilarit tulevat kasviksista, niin hiilareittenkin määrä on ehken yläkanttiin.

Kuvake
KungFuPissis
munillepotkija
Viestit tässä aiheessa: 13
Viestit: 660
Lauteille: Syyskuu 2009
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#204

Viesti KungFuPissis » syys 10, 2009, 19.35

Joo voi olla ihan pielessä mun laskut kun en o kauheesti tottunut laskeen näitä vaikeita pluslaskuja ;). Koitin kertoo noita oliiviöljyn kaloreita samalla kun olin työpalaverissa.. hehhee... Omenassa näytti olevan aika paljon hiilareita ja niitä oon popsinut menemään. Se siis nosti. muistaakseni se laskuri antoi neljälle omenalle jotain 50g hiilaria. Ja sit öljyä.. ette usko kuinka paljon sitä "juon" ja sit se avokado ja pari kananmunaa... Voi olla että rasvat on jopa alakantissa. mut ku en tiiä ku laitoin et 5 tblspoons oliiviöljyä... :D Niin eikö se ole 5 ruokalusikkaa?
if money is lost, nothing is lost
if health is lost, something is lost
if character is lost, everything is lost

Kuvake
Presenter
kylkeenpotkija
Viestit tässä aiheessa: 13
Viestit: 1558
Lauteille: Tammikuu 2007
Sivulajit: BJJ, itsepuolustus, voimankäyttö, lähitaistelu
Tykännyt: 19 kertaa
Tykätty: 1 kerran

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#205

Viesti Presenter » syys 10, 2009, 19.50

Yksi keskikokoinen kananmuna painaa noin 55 grammaa ja sisältää noin 5,7 grammaa rasvaa ja 6,9 grammaa proteiinia. Keskikokoinen avokado painaa kuorineen ja kivineen 200 grammaa ja sisältää rasvaa noin 27,6 gramaa. Eli kahdesta kananmunasta ja avokadosta tulisi rasvaa noin 39 grammaa.

Sitten ruokalusikallinen oliiviöljyä painaa 13,5 grammaa, eli viisi ruokalusikallista olisi 67,5 grammaa. Kaksi kananmunaa, yksi avokado ja viisi ruokalusikallista öljyä olisi yhteensä siis noin 106,5 grammaa rasvaa, eli kaloreina 958,5 kcal. Tämä on kuitenkin vain noin puolet aiemmin arvioimasta määrästäsi ja aika paljon öljyä saa juoda tuohon loppuun 93,5 grammaan (reilun desin siis). :)

Kuvake
KungFuPissis
munillepotkija
Viestit tässä aiheessa: 13
Viestit: 660
Lauteille: Syyskuu 2009
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#206

Viesti KungFuPissis » syys 10, 2009, 20.26

oota nyt: kananmunia oli 3 (kaappi tyhjä ja kamala nälkä) Ja ne oli paistettu rypsiöljyssä jota en ottanut huomioon missään laskuissa. Voi olla melkein puolidesiä! Kattilanpohja peitossa. Tosin ihan kaikki ei päädy lautaselle tai sitä kautta mahaan asti. Ja siinä silakassa oli rasvaa : 300g kalaa -> 50 g rasvaa. enkä ole varma onko senkään paistinrasvat mukana laskuissa. Rasvaa oli myös proteiinipatukassa muistaakseni 10g. eli noihin edellisiin mainitsemisiisi lisää vielä 65,7g. Eli ei ne mun rasvat niin väärin ehkä ole laskettu.

http://caloriecount.com/" onclick="window.open(this.href);return false; oli laskuri.

Kalorilaskut siis tyystin pielessä!! Tämän takia siitä verisuonien tukkeutumisestako varotellaan, kun rasvat ja kolesterolipitoisuus aika huikea? Mutta; jokapaikassa luen myös tästä paljon: Tyydyttyneiden ja tyydyttämättömien rasvojen suhde on tärkeämpi kuin rasvan määrä.

Ylipotkija: Linkki korjattu pyynnöstä.
if money is lost, nothing is lost
if health is lost, something is lost
if character is lost, everything is lost

Kuvake
flammee
etupotkija
Viestit tässä aiheessa: 52
Viestit: 10816
Lauteille: Tammikuu 2005
Paikkakunta: Oulu
Tykännyt: 85 kertaa
Tykätty: 70 kertaa
Kuukauden kynäilijä

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#207

Viesti flammee » syys 10, 2009, 20.37

KungFuPissis kirjoitti: Kalorilaskut siis tyystin pielessä!! Tämän takia siitä verisuonien tukkeutumisestako varotellaan, kun rasvat ja kolesterolipitoisuus aika huikea? Mutta; jokapaikassa luen myös tästä paljon: Tyydyttyneiden ja tyydyttämättömien rasvojen suhde on tärkeämpi kuin rasvan määrä.
Tästä oli myös jossain aiemmassa ketjussa - kolesterolipitoisen ruuan syöminen ei vaikuta omaan kolesteroliin.

Kuvake
Elina
etupotkija
Viestit tässä aiheessa: 76
Viestit: 16300
Lauteille: Joulukuu 2004
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#208

Viesti Elina » syys 10, 2009, 21.20

Pääsääntöisesti kyllä, mutta tuostakin on vääntöä. Eli jos perintötekijät ovat korkean kolesterolin osalta ns. suotuisat (sillä huonolla tavalla), ruuan sisältämä kolesteroli saattaa huonontaa veren rasva-arvoja. Kolesterolin imeytymisessä on yksilöllisiä eroja, eli toiset ovat herkempiä ravinnon kolesterolille kuin toiset. Varsinaisesti kolesterolia ei ravinnosta edes tarvitse saada, vaikka sillä onkin tärkeitä tehtäviä elimistössä.

Kuvake
Elina
etupotkija
Viestit tässä aiheessa: 76
Viestit: 16300
Lauteille: Joulukuu 2004
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#209

Viesti Elina » syys 11, 2009, 01.38

Tämä jotenkin sopii tähän ketjuun :smt003 Pahoittelen jo etukäteen.

Kuva

Kehäkettu
polveenpotkija
Viestit tässä aiheessa: 42
Viestit: 208
Lauteille: Syyskuu 2007
Paikkakunta: Etelä-Suomi
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#210

Viesti Kehäkettu » syys 11, 2009, 08.30

KungFuPissis kirjoitti: oota nyt: kananmunia oli 3 (kaappi tyhjä ja kamala nälkä) Ja ne oli paistettu rypsiöljyssä jota en ottanut huomioon missään laskuissa. Voi olla melkein puolidesiä!

Rypsiöljy ei kuulu kivikautiseen ruokavalioon. Parempi vaihtoehto on kookosrasva/öljy. Itse käytän voita enimmäkseen joka on myös hyvä vaihtoehto(vähähiilariseen dieettiin, ei taida olla paleossa hyväksyttyä)...Ja kookosöljy ituhippikaupasta, maitokaupan harmaa rasva on kuulemma jotain käsiteltyä tavaraa. Oliiviöljy ei kestä kuumentamista kovin hyvin, vaikka on muuten erinomainen vaihtoehto.

Foliohatuille tiedoksi: rypsiöljy on joitakin vuosikymmeniä sitten ollut myrkyllistä(erukahappo), sittemmin pitoisuuksia on kasvinjalostuksella saatu alemmas. Nykyisinkin tietty pitoisuus sallitaan.


Ylipotkija: Lainaukset korjattu (taas). Tässä se kaava: [code][quote="kirjoittajan nimi"]
teksti
[/quote][/code]


Vastaa

Lauteilla

Potkulaisia lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 8 kurkkijaa