Moi! Luo tili ja ota osaa iloiseen keskusteluun. 🙂

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

Keskustelua voimaharjoittelusta, kamppailulajien oheisharjoittelusta, liikuntaravitsemuksesta ja urheiluvammoista

Valvoja: Valvoja

Vastaa
jussip
kylkeenpotkija
Viestit tässä aiheessa: 8
Viestit: 2447
Lauteille: Syyskuu 2006
Paikkakunta: Suomi
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#331

Viesti jussip »

Clancy B. kirjoitti:
Ravitsemusasiantuntijat syyttävät karppaajia uskonlahkoksi
Kappas, siellä on ihan samanlaisia havaintoja kuin itselläkin. Karppaajien fanaattisuus on kyllä mielestäni mennyt täysin yli, siellä on kyllä foliohatut kireellä ja mututeoriat kunniassa.

Yksi hieno esimerkki oli hesarin joku aika sitten uutisoima juttu siitä miten laajassa tutkimuksissa tiettyjen ruoka-ainesten syöjillä oli paino laskenut. Näitä ruoka-aineksia oli mm. pähkinät, vihannekset jne. Kommentit täyttyivät välittömästi viesteistä tyyliin "karppaajat on aina tienneet tän" "siitä saitte ravintoasiantuntijat", "tähänhän karppaus perustuu" jne. Sitten sinne tuli muutama kommentti että katsoitteko te nyt yhtään sitä alkuperäistä julkaisua, siellähän sanotaan että painoa laski esim. pähkinät, vihannekset, jugurtti, ja sitä nosti erityisesti punainen liha ja rasvaiset ruoat kuten perunalastut jne. Painoa siis laski aikalailla päinvastaiset jutut mitä karppaajat suosittelee. Sitten kommentointi vaihtui tutkimuksen haukkumiseen, ja siihen miten punaisen liha on lisätty sinne tutkimustuloksiin vain sen takia että ihmiset eivät söisi terveesti ja elintarviketeollisuus menettäisi rahoja, ja karppaajat on aina tienneet tämän..

Kuvake
Mika
etupotkija
Viestit tässä aiheessa: 110
Viestit: 89786
Lauteille: Joulukuu 2004
Paikkakunta: Tampere
Etulaji: Pilates, HIIT
Sivulajit: Girya, Yin-jooga
Takalajit: Tanglang
Tykännyt: 67 kertaa
Tykätty: 25 kertaa
Viesti:

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#332

Viesti Mika »

jussip kirjoitti: Yksi hieno esimerkki oli hesarin joku aika sitten uutisoima juttu siitä miten laajassa tutkimuksissa tiettyjen ruoka-ainesten syöjillä oli paino laskenut. Näitä ruoka-aineksia oli mm. pähkinät, vihannekset jne. Kommentit täyttyivät välittömästi viesteistä tyyliin "karppaajat on aina tienneet tän" "siitä saitte ravintoasiantuntijat", "tähänhän karppaus perustuu" jne. Sitten sinne tuli muutama kommentti että katsoitteko te nyt yhtään sitä alkuperäistä julkaisua, siellähän sanotaan että painoa laski esim. pähkinät, vihannekset, jugurtti, ja sitä nosti erityisesti punainen liha ja rasvaiset ruoat kuten perunalastut jne. Painoa siis laski aikalailla päinvastaiset jutut mitä karppaajat suosittelee. Sitten kommentointi vaihtui tutkimuksen haukkumiseen, ja siihen miten punaisen liha on lisätty sinne tutkimustuloksiin vain sen takia että ihmiset eivät söisi terveesti ja elintarviketeollisuus menettäisi rahoja, ja karppaajat on aina tienneet tämän..
Ei helvetti... :nauruhammas:

Eipä silti, tuota samaa puusilmäilyä se on ollut jo ainakin 10 vuotta. Nuo fanaatikot eivät käy kaikilla pytyillä... Toivottavasti jotkut heistä heräävät todellisuuteen ja voivat elää terveellistä ja täysipainoista elämää.
ไม่เป็นไร
Zen, I haz it.

Potki etuja!

Jarppa
etupotkija
Viestit tässä aiheessa: 1
Viestit: 5453
Lauteille: Heinäkuu 2005
Tykännyt: 0
Tykätty: 2 kertaa

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#333

Viesti Jarppa »

Mika kirjoitti: Eipä silti, tuota samaa puusilmäilyä se on ollut jo ainakin 10 vuotta. Nuo fanaatikot eivät käy kaikilla pytyillä... Toivottavasti jotkut heistä heräävät todellisuuteen ja voivat elää terveellistä ja täysipainoista elämää.
Tuttu on karppaamalla pudottanut painoa melkein 50 kiloa, ja huomattavan painonpudotuksen seurauksena on kohtalaisen fanaattinen asian suhteen. Toisaalta aika vaikeaa miestä on siitä syyttää, koska voi paremmin kuin koskaan ja on painonpudotukseen ja ruokavalioon tyytyväinen.

Kuvake
bodyguard
päähänpotkija
Viestit tässä aiheessa: 21
Viestit: 22944
Lauteille: Syyskuu 2005
Paikkakunta: Helsinki
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#334

Viesti bodyguard »

Voin itse yhtyä tuohon Mikan näkemykseen. Itsehän aikanaan parillakin keskustelufoorumilla koitin asiasta keskustella ja tuoda esille vähän maltillisempaa näkökantaa. Lopputulos oli aikalailla tuollainen jussip:n kuvaaman kaltainen, jos joku tutkimus oli heidän näkökantaansa vastaan niin se oli maksettu tai muuten huono tutkimus ja kaikenlaisia salaliittoja oli tietysti vaikka kuinka ja paljon. Ei oikein kauaa jaksanut sitäkään hommaa :D

‎-I thought you were cool.
-I am. And you know what makes me cool? The fact that your opinion means less than squat to me.

Blogi

jussip
kylkeenpotkija
Viestit tässä aiheessa: 8
Viestit: 2447
Lauteille: Syyskuu 2006
Paikkakunta: Suomi
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#335

Viesti jussip »

Shokeeraava yllätys. Karppaajat tietänee taas paremmin. Mielenkiintoistahan tämä on lähinnä siksi että karppaajien leiristä on tullut jo vuosikausia samanlaisia syytöksiä toiseen suuntaan. Alkaakohan nyt teollisuuden tukemat tutkimukset olemaan kuitenkin luotettavia, kunhan tulos on omien toiveiden mukainen..
hs.fi kirjoitti: Selvitys: Karppaustutkimusten taustalla amerikkalainen lihateollisuus

Vähähiilihydraattista ruokavaliota tukevien tutkimusten taustalla on amerikkalaisen liha- ja meijeriteollisuuden edustajia, käy ilmi Ruotsin radion tuoreesta selvityksestä. Selvityksen mukaan "karppaus" on myös selvästi suurempi rasite ympäristölle kuin virallisten ravintosuositusten mukaiset ruokavaliot.

Runsaasti lihaa ja rasvoja sisältävän vähähiilihydraattisen ruokavalion suosio on kasvanut viime vuosina nopeasti niin Ruotsissa, Suomessa kuin muualla länsimaissakin. Karppaajien mukaan vähähiilihydraattinen dieetti on tehokas keino laihdutukseen ja painonhallintaan.

Karppaajien ruokavalio sisältää kuitenkin runsaasti tuotteita – kuten lihaa, juustoja sekä kasvihuoneissa kasvatettuja vihanneksia –, joiden hiilijalanjälki on erittäin suuri.

Ruotsin Radion laskelmien mukaan vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta aiheutuu kaksi kertaa niin suuri rasite ympäristölle kuin virallisten ravintosuositusten mukaisesta ruuasta.

Selvitystä varten käytiin läpi kahden karppausta puolustavan ruotsalaisen "rasvatohtorin" Annika Dahlqvistin ja Andreas Eenfeldt kirjoituksia. Molemmat ovat suosittuja ravintokirjailijoita ja -bloggaajia ja perustavat väitteensä usein kansainvälisiin ravinto- ja laihdutustutkimuksiin.

Molemmat ovat myös väittäneet, että ruokateollisuus ei ole päässyt vaikuttamaan heidän siteeraamiinsa tutkimuksiin.

Selvityksessä kuitenkin paljastui, että niin Dahlqvistin kuin Eenfeldtinkin siteeraamia tutkimuksia ovat rahoittaneet muun muassa eri meijeriyritykset, amerikkalainen lihateollisuuden etujärjestö sekä järjestöt, joilla on yhteyksiä amerikkalaisen laihdutusbisnekseen suureen nimeen Robert Atkinsiin.

Dahlqvistin ja Eenfeldtin mielestä rahoituskytkösten paljastuminen ei vähennä tutkimusten arvoa. Eenfeldtin mielestä on normaalia, että esimerkiksi lääketeollisuus pyrkii tutkimuksillaan vaikuttamaan omien tuotteidensa menekkiin.

Dahlqvist taas puolustautuu sillä, että hänen omat kokemuksensa puoltavat vähähiilihydraattista ruuan suosimista.

Kuvake
Ile
etupotkija
Viestit tässä aiheessa: 3
Viestit: 5416
Lauteille: Lokakuu 2009
Tykännyt: 14 kertaa
Tykätty: 10 kertaa

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#336

Viesti Ile »

Taas jonninmoinen todiste, että julkisyhteisöjenkin kannattaa rahoittaa tutkimusta.

ps. itse kannatan fanaattisesti Dr Oetkerin dieettiä

Kuvake
Clancy B.
kylkeenpotkija
Viestit tässä aiheessa: 61
Viestit: 3386
Lauteille: Kesäkuu 2009
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#337

Viesti Clancy B. »

IL uutisoi että uutuuskirja on synnyttänyt rasvasodan...

tällainen kirja:

http://www.gummerus.fi/page.asp?sivuID= ... recID=8586" onclick="window.open(this.href);return false;

Kuva
Diabetes, verenpaine, kolesteroli, ylipaino, astma… Apua! Miksi kevytlevitteet, ruokaympyrät ja lääkkeet eivät auta?

Tämän kirjan luettuasi tiedät, mistä rasvasodassa on kysymys, elintarviketeollisuuden kytköksistä, ravintosuositusten haasteista, kevyttuotteiden haitoista, ravinneköyhästä ruokavaliosta ja rasvojen tarpeellisuudesta.

Jo lapsena ruokavalio alkaa vääristyä, kun kouluruoasta saa niukasti vitamiineja ja rasvoja mutta paljon tärkkelystä. Tämä ei tue kasvavan lapsen kehitystä eikä paranna keskittymis- ja oppimiskykyä. Elämän loppupäässä taas ylilääkityt vanhukset syövät kevytlevitteillä höystettyä ruokaa ja kärsivät rasvaliukoisten vitamiinien puutteesta.

Kirjassa kerrotaan vähähiilihydraattisen dieetin perusteista ja parantavista rasvoista sekä annetaan ohjeita ruokavalion muuttamiseen. Mukana on myös parantumistarinoita kirjoittajien klinikalta. Pelkästään voin ja kalaöljyn lisääminen ruokavalioon auttaa monia voimaan paremmin ja toipumaan mm. kivuista, suolistovaivoista ja allergioista. Lähde mukaan mielenkiintoiselle ja valaisevalle matkalle rasvojen maailmaan!
Regard your soldiers as your children, and they will follow you into the deepest valleys; look on them as your own beloved sons, and they will stand by you even unto death.

Sun Tzu

Kuvake
Mika
etupotkija
Viestit tässä aiheessa: 110
Viestit: 89786
Lauteille: Joulukuu 2004
Paikkakunta: Tampere
Etulaji: Pilates, HIIT
Sivulajit: Girya, Yin-jooga
Takalajit: Tanglang
Tykännyt: 67 kertaa
Tykätty: 25 kertaa
Viesti:

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#338

Viesti Mika »

Taija Sompista on Potkussa lyhyesti ennenkin keskusteltu. Hänestä minulla ei ole muuta kommentoitavaa.

Onko tuo Jani Somppi sama kuin alla?
Heian kirjoitti: La 27.11: Kolmet treenit ja KHF:n pikkujoulut.
Ekat treenit veti sensei Jani Somppi (4.dan). En osaa aihetta oikein selittää. Kuitenkin harjoiteltiin, kuinka liikettä ja voimaa saa tiettyjä lihaksia käyttämällä. (Pitäs kyllä heti kirjoittaa ylös, niin ei tarviis muistella myöhemmin...)
ไม่เป็นไร
Zen, I haz it.

Potki etuja!

Kuvake
Clancy B.
kylkeenpotkija
Viestit tässä aiheessa: 61
Viestit: 3386
Lauteille: Kesäkuu 2009
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#339

Viesti Clancy B. »

Mika kirjoitti: Taija Sompista on Potkussa lyhyesti ennenkin keskusteltu. Hänestä minulla ei ole muuta kommentoitavaa.

Onko tuo Jani Somppi sama kuin alla?
Heian kirjoitti: La 27.11: Kolmet treenit ja KHF:n pikkujoulut.
Ekat treenit veti sensei Jani Somppi (4.dan). En osaa aihetta oikein selittää. Kuitenkin harjoiteltiin, kuinka liikettä ja voimaa saa tiettyjä lihaksia käyttämällä. (Pitäs kyllä heti kirjoittaa ylös, niin ei tarviis muistella myöhemmin...)
Kyllä varmaan on, sähköpostista päätellen:

http://www.kangasala.info/?page=lajitkarate" onclick="window.open(this.href);return false;

Toi villapiedro.fi ohjautuu amplia.fi jossa tästä kirjasta mainintaa.

Jani Somppi

Jani Somppi, liikuntafysiologi ja osteopaatti, työskentelee Tampereella Kipuklinikalla. Hän huomasi jo vuosia sitten urheilijoiden kanssa työskennellessään, kuinka tärkeitä erilaiset rasvat ovat ihmisen terveydelle.
Regard your soldiers as your children, and they will follow you into the deepest valleys; look on them as your own beloved sons, and they will stand by you even unto death.

Sun Tzu

Kuvake
Mika
etupotkija
Viestit tässä aiheessa: 110
Viestit: 89786
Lauteille: Joulukuu 2004
Paikkakunta: Tampere
Etulaji: Pilates, HIIT
Sivulajit: Girya, Yin-jooga
Takalajit: Tanglang
Tykännyt: 67 kertaa
Tykätty: 25 kertaa
Viesti:

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#340

Viesti Mika »

Kirjaa lukematta eli siinä mielessä riskillä kommentoin vain sen verran, että liikuntafysiologeille ei ole tyypillistä lähteä arvuuttelemaan salaliitoista tai kirjoittaa mistään ainakaan koulutukseemme liittyvästä aiheesta muuten kuin tutkitun tiedon pohjalta.

Terveisin,

liikuntafysiologi Mika Perkiömäki
ไม่เป็นไร
Zen, I haz it.

Potki etuja!

Kuvake
Elina
etupotkija
Viestit tässä aiheessa: 76
Viestit: 16300
Lauteille: Joulukuu 2004
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#341

Viesti Elina »

Pitänee yrittää saada tuo kirja luettavaksi. Mä tykkään yleensä pitää liikuntaa ykkösenä taistelussa erilaisia rappeumasairauksia vastaan (jollainen esimerkiksi valtimoahtaumatautikin aina on - tokihan taustalla vaikuttaa usein dyslipidemia, mutta kun väistämättä niillä, jotka kärsivät näistä sairauksista huono ravitsemus ei ole se ainoa tekijä, vaan kyllä sieltä löytyy nimenomaan sitä inaktiivisuutta ja siihen liitännäisenä mm. ylipainoa, ja faktahan on, että liikunta vaikuttaa etuisasti sekä rasva- että sokeriaineenvaihduntaan). Eniten ravinnolla on perusterveen ihmisen kannalta merkitystä mielestäni silloin, kun se a) on huomattavan epäterveellinen eli käytännössä sisältää paljon rasvaa, paljon sokeria (sakkaroosi), ja/tai paljon alkoholia; b) tavoitteet liikunnan osalta ovat sellaiset, että ravitsemuksen merkitys palautumisessa ja tätä kautta kehityksessä korostuu. Kliininen ravitsemus on sitten erikseen.

Kuvake
Presenter
kylkeenpotkija
Viestit tässä aiheessa: 13
Viestit: 1559
Lauteille: Tammikuu 2007
Sivulajit: BJJ, itsepuolustus, voimankäyttö, lähitaistelu
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#342

Viesti Presenter »

Tuohon kirjaan liittyen: http://www.pronutritionist.net/tyydytty ... i-paranna/" onclick="window.open(this.href);return false;

Edelleen suosittelen tuota blogia luettavaksi muutenkin, kommenttiosiossakin tulee ihan fiksuja kommentteja.

Kuvake
Clancy B.
kylkeenpotkija
Viestit tässä aiheessa: 61
Viestit: 3386
Lauteille: Kesäkuu 2009
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#343

Viesti Clancy B. »

http://www.kf-lehti.com/pdf/kf_2011_06.pdf" onclick="window.open(this.href);return false;

sivuilta 4-5.

Markku Saarinen, ultra pyöräilijä. Lisää myös http://www.ultrasaarinen.fi/blog/" onclick="window.open(this.href);return false;

Kestävä ja vahva äijä :)
Kuva
Ravinto-ohjelma
Markku Saarinen kertoo, että pitkät ja
kohtuullisen kovat harjoitukset ja palautumiseen
käytetty aika antavat valtavan
haasteen ravinnolle. Pitkän urheilu-uranaikana Markku on kokeillut jos jonkinlaista
ruokavaliomallia.
– Ruokaympyrät ja muut lautasmallit
ovat huvittaneet ja epäilyttäneet minua
jo pitkään. Suositusten mukainen valtava
hiilihydraattikuorma joka aterialla muine
energiaravintoaineineen puhuvat selvää
kieltä vääränlaisesta suunnasta terveellisen
ravinnon tiellä. Ei tarvitse kuin katsoa
katukuvaa, niin ymmärtää ongelman
laajuuden ja inhimillisen kärsimyksen,
miettii Markku Saarinen.
– Vähitellen ravintoni on alkanut muovautua
yksinkertaisempaan suuntaan,
samoin kun treenitkin. En enää jaksa ja
halua uskoa hiilihydraattien kaikkivoipaisuuteen,
sanoo Markku Saarinen.
Markun oma päivittäinen ravinto koostuu
erilaisista pähkinöistä, siemenistä,
manteleista, kookosöljystä, oliiviöljystä,
suomalaisesta voista, rasvaisesta kalasta.
Erityisesti hän mainitsee käyttävänsä monipuolista
Udos Oil -öljyä. Markun ruokavalion
proteiinin lähteitä ovat hyvälaatuinen
maustamaton hera, iherb proteiini,
hamppuproteiini, kananmunat, liha ja
suoraan tilalta haettu maito. Markku on
sitä mieltä, että ravintolisät sekä muutkin
ravinteet, jotka ovat täytetty E-koodeilla,
eivät ole meidän keholle hyväksi. Ne sekoittavat
aineenvaihduntaa, jopa hidastavat
sitä, purkin kyljessä olevat ravintomäärät
eivät välttämättä imeydy, kuin
osittain. Pahinta kuitenkin on hormonitoiminnan
häiriintyminen. Sen vaikutukset
näkyvätkin sitten meidän kehon ja
mielen toiminnassa.
– Hiilihydraatteja kuitenkin tarvitaan,
mutta ei sellaisia määriä, kun on annettu
yleisesti ymmärtää. Olen nimittäin huomannut
omakohtaisesti, että palautuminen
on huomattavasti nopeampaa ja olo
on kevyempi ja energisempi, kun alkaa
rajoittaa hiilihydraatteja kiinnittäen samalla
huomiota niiden laatuun, kertoo
Markku Saarinen.
Markun ruokavaliosta puuttuvat lähes
kokonaan viljatuotteet, joita hän käyttää
hyvin niukasti, samoin maitotuotteita.
Ulkomailta tuodut hedelmät, kasvikset
ja vihannekset ovat myös poissa listalla,
koska niistä saadaan eniten torjunta- ja
lisäainejäämiä. Niistä saatu terveyshyöty
jää minimaaliseksi haittoihin nähden.
– Kotimaiset marjat, luomulaatuiset
vihannekset ja hedelmät ovat oivallinen
valinta. Ravintorikas mahdollisimman
vähän teollisesti käsitelty ruoka olisi se
paras vaihtoehto meille. Olemmehan sitä
mitä syömme, lisää Markku Saarinen.
Markku kertoo käyttävänsä myös ns.
superfoodtuotteita, vaikka ei itse pidäkään
superfood -nimestä. Ravintotiheys
sekä ravintorikkaus ovat hänen mielestään
ne oikeat termit tuoda asia esille.
– Olen päätynyt niihin juuri niiden
ravintorikkauden vuoksi. Ne ovat bioorgaanisia
tuotteita. Kehomme solut pystyvät
heti varastoimaan niistä saadut ravinteet,
sen ei tarvitse alkaa työstämään
niitä itselleen sopiviksi, näin tapahtuu,
kun syömme esim. synteettisesti valmistettuja
vitamiineja.
Ravitsemuksen osalta Markku Saarinen
kertoo huomanneensa, että on täysin
kaksi eri asiaa, mitä sinä haluat syödä
ja mitä kehosi solut tarvitsevat. Kun
solumme saavat riittävän määrän oikeita
ravinteita kehomme voi hyvin ja on tasapainossa.
Meidän ei todellakaan tarvitse
syödä ja ahtaa itseämme täyteen sen perusteella
mitä kaloritaulukot ja kalorikulutusmittarit
kertovat.
– Tämän asian oivaltaminen antaa sinulle
aivan uuden näkökulman koko ravitsemukseen.
Voit viitata kintaalla ympärillä
käyvälle ravitsemuskeskustelulle.
Anna kehosi päättää mitä se milloinkin
haluaa ja kuinka paljon.
Regard your soldiers as your children, and they will follow you into the deepest valleys; look on them as your own beloved sons, and they will stand by you even unto death.

Sun Tzu

Kuvake
PDC
kylkeenpotkija
Viestit tässä aiheessa: 5
Viestit: 3966
Lauteille: Syyskuu 2008
Paikkakunta: Kokkola
Etulaji: Aikido
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#344

Viesti PDC »

Ruokaympyrät ja muut lautasmallit ovat huvittaneet ja epäilyttäneet minua jo pitkään. Suositusten mukainen valtava hiilihydraattikuorma joka aterialla muine energiaravintoaineineen puhuvat selvää kieltä vääränlaisesta suunnasta terveellisen ravinnon tiellä. Ei tarvitse kuin katsoa
katukuvaa, niin ymmärtää ongelman laajuuden ja inhimillisen kärsimyksen, miettii Markku Saarinen.
Kuva

Tuolta näyttää (ainakin muistelisin, en tiedä onko sitä twiikattu vuosien saatossa. Mutta tonne suuntaan varmaan) ruokaympyrä. Katukuvan "muokkaamiseen" on syynä minusta pikemminkin tällainen kolmio kuin tuollainen ympyrä.

Kuva

Kuvake
bodyguard
päähänpotkija
Viestit tässä aiheessa: 21
Viestit: 22944
Lauteille: Syyskuu 2005
Paikkakunta: Helsinki
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

#345

Viesti bodyguard »

Heh, joo. Ehkä ongelmana ei tosiaan ole ravintosuositukset vaan se että ihmiset syövät tårta på tårta.

‎-I thought you were cool.
-I am. And you know what makes me cool? The fact that your opinion means less than squat to me.

Blogi

Vastaa

Lauteilla

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Eizei, Illu ja 8 kurkkijaa