Pistänpä itsekkin tähän vähän omakohtaisia kokemuksia vhh ruokavaliosta.
Itse olen viimeiset 3v syönyt aika vähähiilihydraattisesti, en kuitenkaan ole kiinnittänyt huomiota tarkkoihin hiilihydraatti määriin missään vaiheessa. Viimeisen vuoden aikana on tullut itselläkin sellainen "kultainen keskitie" minkä logiikalla syön.
Urheilen kuitenkin 2-3 viikossa, joskus useamminkin, niin hiilareitakin pitää olla että pääsen palautumaan kunnolla, koska jos yritän vetää pelkillä protuilla ja jauhoilla palautumista niin aijai kun on jumissa koko mies =P
Ruisleipää (ei mitään Vaasan ruispaloja, vaan ihan kunnon ruisjuureen tehtyjä), salaattia, vihanneksia ja maitoa. Siinä pääasialliset hiilihydraatin lähteet, aina välillä pala tai kaksi suklaata suurimpaan makeanhimoon. (Kyllä se niin on, että jos sen kieltää, sitä himoitsee kahta kauheammin, ei kukaan ole aikasemmin muutamaan palaan suklaata kuollu!)
En syö erityisesti punaista lihaa, kanaa, kalkkunaa ja kalaa sen sijaan syön useammin, joskus harvoin hirvestä kokkailen jotain syötävää, käytän ruuanlaitossa aina voita että oliiviöljyä. Lisukkeina toimivat aika usein itse tehty salaatti, loraus oliiviöljyä ja balsamico etikkaa, raejuustoa ja ruisleipä maidon kera.
Näillä eväillä olen viimeisen vuoden syöny, enkä kyllä löydä yhtään valittamista.
Olo on virkeä, energiaa riittää eikä nälkäkään yllättä kauhean usein, välillä tulee herkuteltua "kevyttä" jälkkäriä, uuniomena, uunibanaani, ne pari suklaan palaa ja näillä saa hyvin pidettyä makeannälänkin loitolla ettei rupea sitten ahmimaan herkkuja. Toiminut mulla henk.koht erittäin hyvin se että kerran viikossa sunnuntaisin syön vähän makiata.
Kuten jo ylempänä sanoin, en laske syömiäni hiilihydraatteja tai protuja tai energiamääriä, koska en löydä tarvetta niille. En syö koko ajan, syön tasapainoisen aterian kahdesti päivässä ja liikun mitenkä olo tuntuu hyvältä, minusta liiallinen asioiden pähkäileminen ei ole hyväksi, ei ne luolamiehetkään miettiny mitä ne safkas, söivät vaan kaikkea mitä saivat kiinni ja vieläkin ihmissuku on hengissä. (huom. vielä!) Kauhea romaani, mutta ei voi mitään, taidankin tästä mennä tekemään iltapalaksi voileivän