Vähähiilihydraattiset ruokavaliot

[Aihki]

Olen jossain joskus nähnyt paperin "Pusan ja Pohjois-Karjala-projektiin kootut virheet", lista on aika pitkä ja vakava. Sen luettuaan kyse ei ole pelkästä auktoriteetin vastustamisesta.

[Mika]

Pohjois-Karjala-projektista on vierähtänyt hyvä tovi.

Jos palaamme lähemmäs nykyhetkeä, lainaan Patrik Borgia aiheeseen liittyen.

Puhuttaessa syömisen muuttuneen terveellisemmäksi niin varmaankin tarkoitetaan kaikkia niitä hyviä asioita syömisessä mitä on tapahtunut: mm. kasvisten lisääntyminen, tyydyttyneen rasvan väheneminen, runsaampi tyydyttämättömien rasvojen saanti.

Point kirjoitti hyvin.

[Point]

Olen jossain joskus nähnyt paperin "Pusan ja Pohjois-Karjala-projektiin kootu virheet", lista on aika pitkä ja vakava. Sen luettuaan kyse ei ole pelkästä auktoriteetin vastustamisesta.

Myönnän, että teen oletuksen, mutta jotenkin tuntuu, että sinä kuulut siihen vähemmistöön näistä Pusa kriitikoista, jotka ovat edes aiheeseen tutustuneet. Jotenkin tuntuu, että tämä suurin osa "kriitikoista" perustaa vihansa kolmannen käden tietoihin vaikkapa nyt sen "gurun" sanomisiin.

Mutta ei Pusasta sen enempää. Tarkastelin näitä ilmiöitä enemmän myynnin ja markkinoinnin kautta.


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Aihki]

Borg on yleensä kirjoittanut hyviä paloja. Tosin tuossa tulee taasen ehkä ylikorostuneesti tämä rasva-asia esiin. Jostain syystä hän ei suoraan sano varsinaista ongelmaa; jos syö liikaa niin normaalisti neutraalit ruoka-aineet alkavat muuttua haitallisiksi jos syö paljon liikaa niin periaatteessa kaikki.

Joo, niinhän se on esim. juuri Pusan kohdalla, on helpointa haukkua jos ei tiedä haukuttavasta mitään. Toisaalta olen nähnyt hänen sanovan, ettei muuttaisi mitään jos nyt tekesi PK-projektin uusiksi, tämähän on täyttä soopaa, jota ei oikea tutkija suustaan päästäisi.

[flammee]

Tasapuolisuuden nimissä tuossa sitten hieman toista näkökulmaa. Blogimuotoisena hieman hankala, mutta selvenee kun löytää oikeasta laidasta pudotusvalikon, ja lähtee lukeen aikajärjestyksessä. Eli karppausväitteiden debunkkausta..

http://carbsanity.blogspot.fi/" onclick="window.open(this.href);return false;

[flammee]

Tässäpä varsin mielenkiintoista ja erikoista tutkimustulosta...
http://www.verkkouutiset.fi/kotimaa/ruo ... udit-55814

Ruokavaliosta ehkä apua aikuisten mitokondriotauteihin

Ravinnolla on selvä vaikutus aikuisten mitokondriosairauksien etenemiseen, osoittaa Helsingin yliopistossa tehty tutkimus.

Tutkijat pohtivat nyt, voisiko ruokavaliosta olla hyötyä näiden sairauksien hoidossa.

Tutkimuksessa matalahiilihydraattinen dieetti aiheutti lihasvaurioita potilailla, jotka sairastivat PEO-mitokondriotautia (progressive external ophthalmoplegia). Vauriot eivät kuitenkaan olleet pysyviä. Potilaat toipuivat nopeasti, ja lyhytaikainen lihasvaurio johti pitkällä aikavälillä lievään lihasvoiman paranemiseen.

Mitokondriosairaudet ovat joukko erilaisia ja eri vaikeusasteisia oireyhtymiä, joiden taustalla on häiriö mitokondrioiden toiminnassa. Mitokondriot ovat solujen energialaitos. Ne muuntavat ravinnon kemialliseksi energiaksi, jota solut voivat käyttää.

– Koska mitokondriot muuntavat syömämme ruuan energiaksi, on loogista, että ruuan laatu voisi vaikuttaa sairauden etenemiseen, sanoo tutkimusta johtanut professori Anu Wartiovaara Helsingin yliopistosta.

Hiirikokeissa saatujen lupaavien tulosten jälkeen Wartiovaara kollegoineen testasi havaintoa pilottitutkimuksessa, johon osallistui viisi PEO-potilasta ja kymmenen verrokkia.

Kaikki osallistujat siirtyivät rasvapitoiselle ja matalahiilihydraattiselle Atkins-dieetille. Päinvastoin kuin tutkijat odottivat, potilaiden ensimmäinen reaktio ruokavalioon oli haitallinen. He alkoivat kärsiä enenevistä lihaskivuista ja lisäksi ilmeni merkkejä lihasvaurioista, minkä vuoksi koe keskeytettiin jo yhdentoista päivän dieetin jälkeen.

Potilaat kuitenkin toipuivat nopeasti, ja 2,5 vuotta myöhemmin heillä oli enemmän lihasvoimaa kuin ennen dieettiä.

– Näytti siltä, että lyhytaikaisesta lihasvauriosta kuitenkin pidemmän päälle seurasi sairautta lievittävä vaikutus, Wartiovaara sanoo Helsingin yliopiston tiedotteessa.

Wartiovaaran mukaan tarkemmissa tutkimuksissa löytyi monimutkainen reitti, joka johti havaittuun lihaskunnon paranemiseen.

Tutkijat havaitsivat, että matalahiilihydraattinen dieetti vaurioitti valikoiden sellaisia lihassoluja, joissa mitokondrioiden toimintahäiriö oli vakavin. Nämä solut olivat täysin sokeririippuvaisia. Kun sokerit lähestulkoon poistettiin ruokavaliosta, nämä solut vahingoittuivat, mikä lisäsi toimivien lihassolujen suhteellista määrää ja selitti dieetin positiiviset pitkäaikaisvaikutukset.

– Mahdollisesti näiden solujen vaurio stimuloi lihassolujen uusiutumista; lihasten kantasolut aktivoituvat tuottamaan uusia soluja, jotka liittyvät olemassa oleviin lihassoluihin varustaen ne terveillä mitokondrioilla, tutkijat pohtivat.

Tulokset osoittavat, että ruokavaliota voitaisiin käyttää hoidollisena menetelmänä aikuisten lihassairauksissa, joissa mitokondriot eivät toimi hyvin – tosin vain tarkassa lääkärin seurannassa, Wartiovaara korostaa.

– Lihasvaurion vuoksi varovaisuutta tarvitaan. Tutkimuksemme kuitenkin osoitti että ”pelkkä” ruokavalio voi dramaattisesti vaikuttaa mitokondriotaudin oireisiin, hän jatkaa.

Tutkimuksen terveillä henkilöillä lyhyt Atkins-dieetti ei aiheuttanut lihasvaurioita, vaan lisäsi mitokondrioiden aktiivisuutta ja määrää.

[luupää]

Tiputan painoa ketodietillä joka on toiminut itsellä aikaisemminkin. Tällä kertaa olen lisännyt päiväpaaston ohjelmaan, eli olen tiputtanut lounaan pois ja olen käytännössä syömättä noin 12h päivällä. Toimii ainakin mulla. Pytty toimii, energiatasot ovat pari viimeistä tuntia lukuunottamatta hyvällä mallilla, unentarve ei ole lisääntynyt ja näläntunne on lähes täysin poissa.

Ei edes tule kompensoitia minipaastoa ylimääräisellä ahmimisella. Hiilareita menee päivässä noin 30g ja rasvaa vajaa 100g...eli yhteensä noin 1000kaloria energiaa.

Jos yrittäisin moista vajausta hiilareilla niin masina menisi säästöliekille hyvin nopeasti...

[Andy]

Keto-Gate ei näköjään ole vielä päässyt tänne. Suhteellisen härskiä toimintaa, kun Sirviö ei selvästikään itse ymmärrä lukemaansa oman erikoisalansa tekstiä. Ja hän sitten myy siihen keskittyneitä ruokavaliovalmennuksia. Ja tietenkään ei ole edes ajatellut tekevänsä väärin, kun lukee toisen tekstiä omana puheenaan ja tahallisesti pyrkii muuttamaan sanamuotoja niin ettei paljastuisi.





https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/4b89 ... b03f55bb84

[tapsaattori]

Mitä nämä hyvinvointivalmentajat oikein tekee? Mitä vaaditaan että voi kutsua itseään hyvinvointivalmentajaksi?

Jos esim v1tuttaa ankarasti niin miksi valitsisi hyvonvointivalmentajan vaikka psykiatrin sijaan?

[Andy]

Kuka hyvänsä voi kutsua itseään hyvinvointivalmentajaksi siinä kuin potkunyrkkeilyvalmentajaksi tai jalkapallovalmentajaksikin.

[tapsaattori]

Joo näin arvelinkin. Osaamisen taso lienee siis kaikenlaista, sekä se että millä tapaa valmennetaan voimaan paremmin.

Jalkapallovalmentajasta kuitenkin tietää suurinpiirtein mitä hän tekee, hyvinvointivalmentajasta ei mitään käsitystä.

[MikkoTreenaa]

Joo näin arvelinkin. Osaamisen taso lienee siis kaikenlaista, sekä se että millä tapaa valmennetaan voimaan paremmin.

Jalkapallovalmentajasta kuitenkin tietää suurinpiirtein mitä hän tekee, hyvinvointivalmentajasta ei mitään käsitystä.

Trendikästä olla hyvinvointivalmentaja, seurataan trendejä ja parin vuoden päästä sama "guru" valmentaa ihan toisessa lajissa

[flammee]

Vuoden vaihteessa taas vaihteeksi karppausta.. Viitisen vuotta sitten jalassa oli paha hermokipu ja oireet loppuivat karppaamalla, joten ajatuksena oli testata josko nytkin tapahtuisi jotain päräyttävää. Näin myös kävi. Viime vuoden aikana pahenevana ongelmana oli käsien verenkierto, näpit ollut aika jäässä töissä, sormia pistellyt ja käsistä lähtenyt tunto nukkuessa, eli rannekanavaoireyhtymän oireita. Lisäksi kyynärvarret ja sormet olleet ihan tukossa. En oikeastaan uskonut että olisi rasitusperäistä, koska rasitus ei ole kovin suuri. Joten vuoden aikana kattelin youtubea ja googlettelin sopivilla hakusanoilla ja testailin mahdollisia vitamiineja, hivenaineita jne... Toki tietoisena siitä että minkäänlaisia puutostiloja ei oikeastaan pitäisi olla. Mutta onko terveyden raja-arvot sama asia kuin että kroppa toimii optimaalisesti tai että kuluttaako fyysinen työ, kylmät työolosuhteet tai joka päiväinen juoksentelu jotain enemmän, tai onko yksilöllinen tarve suurempi tai jotain...

Noh, karppaus sitten lopetti nämä oireet kokonaan. Toki voisi johtua myös punaisesta lihasta, jota lisäsin huomattavasti, siinä on karnitiinia kymmenkertaisesti enemmän kuin seuraavaksi parhaassa karnitiinin lähteessä. (hieman huolestuttavaa on että karnitiinille on löydetty haittavaikutuksia ja punaista lihaa yhdistetty suolistosyöpään, joskin brittitutkimuksen mukaan suolistosyöpää on enemmän kasvissyöjillä kuin lihansyöjillä että tiedä sitten) On siinä myös arginiinia, molemmat siis aminohappoja, jotka ilmeisesti parantavat verenkiertoa. Joskin ilmeisesti myös ketoosikin ihan itsenäisesti parantaa verenkiertoa, tään luin vasta sitten kun oireet olivat loppuneet, että ei ehkä ihan placeboakaan... Joka tapauksessa, varsin iso juttu ja kyllä mää mieluummin karppaan kuin käyn leikkaamassa ranteita tai käytän jotain verenohentajia, joita parit työkaverit käyttää tämäntyyppisten oireiden takia, eikä vaivat siltikkään ilmeisesti kummemmin ole paranemassa.

Toinen ongelma, joka tuntui hitusen parantuneen on iltapäiväväsymys, viime vuonna työpäivän jälkeen väsähti täysin n. kolmeksi tunniksi, nytkin toki väsyttää, mutta ei lähimainkaan niin voimakkaasti. Yöunet tuntuukin olevan karpatessa paremmat, pystyy nukkuun yhtäjaksoisesti pitempään ja näkee / muistaa unia paljon useammin. Vähensin myös ateriamäärää, tavoitteena on syödä kolmesti päivässä ilman välipaloja. Tavoitteena olisi että pystyisi nukahtamaan ilman että syö valtavaa iltapalaa. Juoksulenkit aina siten että edellisestä ateriasta on reilusti aikaa. Nyt kun olen panostamassa matalan sykkeen harjoitteluun, niin sykkeet ovat selkeästi matalammat kun ei ole syönyt pitkään aikaan, eikä karppaus tunnu pahemmin häiritsevän tällaisessa juoksentelussa. Enkä kyllä muutakaan energiahävikkiä ole havainnut, kuin ehkä ekan viikon.

Karppauksen etu hiilaripainotteiseen ruokavalioon on siinä että energiaa on helpompi saada tarpeeksi. Hiilaripainotteisessa syömisessä pitäisi painokiloa kohden vetää 4-7 g hiilaria, joka on ihan helvetin iso määrä, jos useimmat hiilariruuat aiheuttavat vatsavaivoja. Käytännössä pitäisi vetää joka päivä yli kilo keitettyä riisiä eikä se multa onnistunut, viime vuoden siis koitin panostaa kunnolla hiilaripainotteiseen ruokavalioon.. Toisaalta myös kasviksia mahtuu lautaselle paremmin, hiilaripainotteisessa syömisessaä ne aina tuntuvat jotenkin jäävän pois. Karppauksessa kroppaa osaa käyttää paremmin energiaksi rasvaa, joten noin teoriassa se on myös parempi kuin rasvainen hiilariruokavalio, koska sillä hiilarin saanti ei ole riittävää ja keho ei kuitenkaan ilmeisesti osaa käyttää rasvaa kovin tehokkaasti.

Mulla ei oikeastaan ole jatkosuunnitelmaa tämän suhteen, eli tällä mennään kunnes jotain. Aluksi vähän tympäs kun käsien oireet loppui, kun ei ollut varsiniasesti intoa karpata pitempään, mutta tuli sellanen pakkotilanne ettei voi lopettaa ihan lähiaikoina ainakaan.



Disclaimer (jos vaikka häiritsee) - en väitä että mitenkään suurella varmuudella esittämäni asiat karnitiinin, ketoosin yms. vaikutuksesta pitäisivät paikkaansa, se on vaan sitä mitä netistä saa kohtuullisella etsiskelyllä irti ilman alan tutkintoa. Arvelisin että näitä asioita on suhteellisen vaaraton tutkiskella itsekseen testailemalla, mutta en sinänsä suosittele että kukaan testaisi mitään pelkästään siksi että mulla jokin on toiminut, kyllä asiat kannattaa itse selvittää. Henkilökohtaisesti olen sitä mieltä että Dr. Google ei varsinaisesti ole huono vaihtoehto siksi etteikö tietoa löytyisi tai etteikö tarjolla olisi myös luotettavaa tiedoa, vaan ongelma on lähinnä se että tietoa löytyy paljon ja ei yhtään tiedä että mikä on todennäköisesti toimivaa tai että mikä ei pidä ollenkaan paikkaansa. Dr. Googlen kanssa pitää vaan testata asioita hyvin paljon ja se on henkilökohtaisen harkinnan varassa että mikä tieto on luotettavaa tai turvallista. Tavan lääkärille kun menee, niin se antaa yhden vastauksen ja jos se ei ole oikea, niin voi olla tiukassa että tulee toista vastausta ja aikajänne on tyypillisesti kovin pitkä. Omat kokemukset ovat osoittaneet että monen epämääräisen vaivan kanssa kannattaa testata asioita itse hyvin aktiivisesti. Sillä tavalla olen voittanut aika monta vaivaa, sellaisiakin joiden kanssa on lääkärin luona käyty ilman minkäänlaista hyötyä. Aika katastrofi olisikin ollut, jos olisi jäänyt istumaan käsiensä päälle tekemättä näille asioille itse mitään ja pyrkinyt paranemaan vain asiantuntijoiden avulla.

Disclaimerin pääpointtina nyt siis että kuten kaikki tieto netissä, niin myös tämä, on ihan jokaisen oman harkinnan varassa eikä sinänsä mihinkään lähteettömään väitteeseen kannata varauksetta uskoa. Postauksen pointtina on siis kertoa omasta kokemuksesta, ei varsinaisesti esittää tietoa..