Kokkaaminen
Valvoja: Valvoja
-
- etupotkija
- Viestit: 6572
- Lauteille: Elokuu 2006
- Paikkakunta: Vaasa
- Etulaji: Nyrkkeily
- Sivulajit: Sra, IDPA
- Takalajit: Mil Fight, Pekiti Tirsia, Escrima
Kokkaaminen
Tänään ajattelin testata Chilistä kotoisin olevaa uuniruokaa, Pastel de cholo.
Vähän karrikoiden 1=1 jauhelijaa ja sipulia, mustia oliiveita, juustokuminaa pohjalle, väliin mustia oliiveita, keitettyjä kananmunia viipaleina päälle. Sitten rasvaisen maidon kera soseutettua maissia, painoltaan saman verran kuin jauhelihaa, päällimmäiseksi kerrokseksi ja vajaa tunti uunissa.
Vähän karrikoiden 1=1 jauhelijaa ja sipulia, mustia oliiveita, juustokuminaa pohjalle, väliin mustia oliiveita, keitettyjä kananmunia viipaleina päälle. Sitten rasvaisen maidon kera soseutettua maissia, painoltaan saman verran kuin jauhelihaa, päällimmäiseksi kerrokseksi ja vajaa tunti uunissa.
nNt my circus, not my monkeys.
-
- kylkeenpotkija
- Viestit: 1622
- Lauteille: Heinäkuu 2009
- Paikkakunta: Klaukkala.
Kokkaaminen
AIka neutraali on kikherneliemestä tehdyn vaahdon maku, hieman erilainen kuin normi valkuiaisen.
-
- kylkeenpotkija
- Viestit: 1622
- Lauteille: Heinäkuu 2009
- Paikkakunta: Klaukkala.
Kokkaaminen
Olen pohtinut, että pitäiskö tehdä veripalttua, mutta emänälle ei maistu, niin menisi kokonaan omaan käyttöön, eli en ole vielä jaksanut vain itselleni tehdä.
-
- etupotkija
- Viestit: 6572
- Lauteille: Elokuu 2006
- Paikkakunta: Vaasa
- Etulaji: Nyrkkeily
- Sivulajit: Sra, IDPA
- Takalajit: Mil Fight, Pekiti Tirsia, Escrima
Kokkaaminen
Pastel de cholo oli todella positiivinen yllätys jossa lopputuloksen maku oli enemmän kuin aineiden summa.
Tätä täytyy tehdä uudelleen.
Tätä täytyy tehdä uudelleen.
nNt my circus, not my monkeys.
-
- etupotkija
- Viestit: 24924
- Lauteille: Joulukuu 2005
- Paikkakunta: Valkeakoski
- Etulaji: Jyrki Saario Defendo
- Sivulajit: Potkunyrkkeily, BJJ
- Takalajit: Krav Maga, Hokutoryu Ju-jutsu, Escrima, Aikido, Muay Thai, Shootfighting
Kokkaaminen
Ei pystynyt mausta erottamaan ei-vegaanisesta
"Vaikka minä vaeltaisin pimeässä laaksossa, en pelkäisi mitään pahaa, sillä minä olen pahin pimeys laaksossa"
-Psalmi 23:4 (modattu)
Instructor Petteri
Defendo Green Director
Liity etupotkijaksi
-Psalmi 23:4 (modattu)
Instructor Petteri
Defendo Green Director
Liity etupotkijaksi
-
- etupotkija
- Viestit: 24924
- Lauteille: Joulukuu 2005
- Paikkakunta: Valkeakoski
- Etulaji: Jyrki Saario Defendo
- Sivulajit: Potkunyrkkeily, BJJ
- Takalajit: Krav Maga, Hokutoryu Ju-jutsu, Escrima, Aikido, Muay Thai, Shootfighting
Kokkaaminen
"Vaikka minä vaeltaisin pimeässä laaksossa, en pelkäisi mitään pahaa, sillä minä olen pahin pimeys laaksossa"
-Psalmi 23:4 (modattu)
Instructor Petteri
Defendo Green Director
Liity etupotkijaksi
-Psalmi 23:4 (modattu)
Instructor Petteri
Defendo Green Director
Liity etupotkijaksi
-
- päähänpotkija
- Viestit: 16269
- Lauteille: Helmikuu 2006
- Paikkakunta: Kokkola
Kokkaaminen
Siis hirvenköntsään voi saada makuja ja maistuvaisuutta?
Mulle se on aina maistunut vahvalta mutta epämieluisalta.
Samoin kuin lammas on makeaa ja rasvaista.
Energiaa tulee mutta ei nautintaa.
Mulle se on aina maistunut vahvalta mutta epämieluisalta.
Samoin kuin lammas on makeaa ja rasvaista.
Energiaa tulee mutta ei nautintaa.
-
- etupotkija
- Viestit: 24924
- Lauteille: Joulukuu 2005
- Paikkakunta: Valkeakoski
- Etulaji: Jyrki Saario Defendo
- Sivulajit: Potkunyrkkeily, BJJ
- Takalajit: Krav Maga, Hokutoryu Ju-jutsu, Escrima, Aikido, Muay Thai, Shootfighting
Kokkaaminen
Juu, paistin leikkasin poikkisyin kolmen sentin pihveiksi, maustoin ja nuijin lihavasaralla ohueksi. Hyvin nopea grilli kuumalla tulellaKari Aittomäki kirjoitti: ↑kesä 17, 2021, 21.23 Siis hirvenköntsään voi saada makuja ja maistuvaisuutta?
Mulle se on aina maistunut vahvalta mutta epämieluisalta.
Samoin kuin lammas on makeaa ja rasvaista.
Energiaa tulee mutta ei nautintaa.
"Vaikka minä vaeltaisin pimeässä laaksossa, en pelkäisi mitään pahaa, sillä minä olen pahin pimeys laaksossa"
-Psalmi 23:4 (modattu)
Instructor Petteri
Defendo Green Director
Liity etupotkijaksi
-Psalmi 23:4 (modattu)
Instructor Petteri
Defendo Green Director
Liity etupotkijaksi
-
- päähänpotkija
- Viestit: 16269
- Lauteille: Helmikuu 2006
- Paikkakunta: Kokkola
Kokkaaminen
Kerroppakerro, onko lihavasarasta jotain oikeeta hyötyjenkaa?
Kun itte olen pelin hankkimista kanittanut koska tykkään käsitellä nuijittavat pihvit rystysilläni, ensin painellen ja sitten ikäänkuin lyöden.
Sentin matkalta ja pikku rannejengalla kiai.
Olen miettinyt että jutussa saattaa olla kyse siitä että rakastan lyömistä..
Mutta olen kyllä nähnyt piffejä esikäsiteltävän rystyspainelulla.
Lyömisellä murentelu on oma outouteni.
Vaikka tuskin on.
Kun itte olen pelin hankkimista kanittanut koska tykkään käsitellä nuijittavat pihvit rystysilläni, ensin painellen ja sitten ikäänkuin lyöden.
Sentin matkalta ja pikku rannejengalla kiai.
Olen miettinyt että jutussa saattaa olla kyse siitä että rakastan lyömistä..
Mutta olen kyllä nähnyt piffejä esikäsiteltävän rystyspainelulla.
Lyömisellä murentelu on oma outouteni.
Vaikka tuskin on.
-
- etupotkija
- Viestit: 24924
- Lauteille: Joulukuu 2005
- Paikkakunta: Valkeakoski
- Etulaji: Jyrki Saario Defendo
- Sivulajit: Potkunyrkkeily, BJJ
- Takalajit: Krav Maga, Hokutoryu Ju-jutsu, Escrima, Aikido, Muay Thai, Shootfighting
Kokkaaminen
Rystyset ajavat saman asian . Vasaralla koen helpommaksi tehdä ohuempia, kerralla saa vähän isomman pinta-alan nuijittua.
Eilen oli taas huippua: metsäkauriin sisäfilettä. Ei tarvitse käsitellä mitenkään, hajoaa suussa
Eilen oli taas huippua: metsäkauriin sisäfilettä. Ei tarvitse käsitellä mitenkään, hajoaa suussa
"Vaikka minä vaeltaisin pimeässä laaksossa, en pelkäisi mitään pahaa, sillä minä olen pahin pimeys laaksossa"
-Psalmi 23:4 (modattu)
Instructor Petteri
Defendo Green Director
Liity etupotkijaksi
-Psalmi 23:4 (modattu)
Instructor Petteri
Defendo Green Director
Liity etupotkijaksi
-
- etupotkija
- Viestit: 24924
- Lauteille: Joulukuu 2005
- Paikkakunta: Valkeakoski
- Etulaji: Jyrki Saario Defendo
- Sivulajit: Potkunyrkkeily, BJJ
- Takalajit: Krav Maga, Hokutoryu Ju-jutsu, Escrima, Aikido, Muay Thai, Shootfighting
Kokkaaminen
Tuon kyseisen ”Helvin” viimeiset hetket on nähtävillä tässä:
"Vaikka minä vaeltaisin pimeässä laaksossa, en pelkäisi mitään pahaa, sillä minä olen pahin pimeys laaksossa"
-Psalmi 23:4 (modattu)
Instructor Petteri
Defendo Green Director
Liity etupotkijaksi
-Psalmi 23:4 (modattu)
Instructor Petteri
Defendo Green Director
Liity etupotkijaksi
-
- päähänpotkija
- Viestit: 16269
- Lauteille: Helmikuu 2006
- Paikkakunta: Kokkola
Kokkaaminen
Hup.
Eilen tein lohimedaljongeja, ostin hyvänkokosen norjanpojan ja viiltelin kolme siivua, graavasin pelkällä suolalla hautumaan vajaan puolikkaan ja pussitin pään+perkeet soppapäivää odottamaan. Kuten pussitin vajaan puolikasfileen paistettevaksi lähipäivinä näinä.
Paahdoin pannun kovalle kuumuudelle, paljon voita ja medaljongit paistolle jep. Tsst-tsst.
Lyhyen lyhyt paisto-aika, ei suolaa, hiukan pippureita ja valkosipulia.
'Lyhyt haudutus, salaatti kaikkineen pöytään ja laatusoija kippoon dipattavaksi.
Puikoilla palasia lohesta, soijadippaadai ja salaattia kyytimään tätä.
Juotavana raikas vesi, jep.
Kaksi jaksoin syyä, kolmannen syönen salaatissa tai leivänpäällä tai pikkusoppasena.
Helevettiläinen kun osais tehdä oikeesti soundeja korostavia kastikkeita.
Ku emmä osaa. Ne menee aina häneksi.
Eilen tein lohimedaljongeja, ostin hyvänkokosen norjanpojan ja viiltelin kolme siivua, graavasin pelkällä suolalla hautumaan vajaan puolikkaan ja pussitin pään+perkeet soppapäivää odottamaan. Kuten pussitin vajaan puolikasfileen paistettevaksi lähipäivinä näinä.
Paahdoin pannun kovalle kuumuudelle, paljon voita ja medaljongit paistolle jep. Tsst-tsst.
Lyhyen lyhyt paisto-aika, ei suolaa, hiukan pippureita ja valkosipulia.
'Lyhyt haudutus, salaatti kaikkineen pöytään ja laatusoija kippoon dipattavaksi.
Puikoilla palasia lohesta, soijadippaadai ja salaattia kyytimään tätä.
Juotavana raikas vesi, jep.
Kaksi jaksoin syyä, kolmannen syönen salaatissa tai leivänpäällä tai pikkusoppasena.
Helevettiläinen kun osais tehdä oikeesti soundeja korostavia kastikkeita.
Ku emmä osaa. Ne menee aina häneksi.
-
- kylkeenpotkija
- Viestit: 2687
- Lauteille: Heinäkuu 2016
- Etulaji: keppijumppa
- Takalajit: bjj, vapaapaini, lukkopaini
Kokkaaminen
Litra jäätelöä 0,90€
Litra maitoa 0,70€
Banaania 0.60€
Litra mansikoita 0€
Kaakao mausteeksi
Yht 2,20€ eli 55c/syöjä. Pitää syödä noi viimekesän mansikat pois pakkasesta. Ihan kiva marja pirtelöihin ja kiisseliin mutta muutenhan se on sellanen vetinen lälli pakastuksen jälkeen. Puolukka on suosikki pakastemarjani
Litra maitoa 0,70€
Banaania 0.60€
Litra mansikoita 0€
Kaakao mausteeksi
Yht 2,20€ eli 55c/syöjä. Pitää syödä noi viimekesän mansikat pois pakkasesta. Ihan kiva marja pirtelöihin ja kiisseliin mutta muutenhan se on sellanen vetinen lälli pakastuksen jälkeen. Puolukka on suosikki pakastemarjani
-
- etupotkija
- Viestit: 6579
- Lauteille: Lokakuu 2009
Kokkaaminen
One inch punch -> Bruise Lee Schnitzel.
-
- kylkeenpotkija
- Viestit: 2131
- Lauteille: Tammikuu 2008
- Paikkakunta: Helsinki
- Etulaji: Thainyrkkeily
- Sivulajit: Potkunyrkkeily; nyrkkeily
Kokkaaminen
Tää ei ole varsinainen kokkausjuttu, mutta kuitenkin; ostin Wotkinsin tehtaanmyymälästä (on tässä työpaikan ihan vieressä) perjantaina wanhanajan kyljyksiä (niissä on kunnon läskireunus ja on pirun hyviä), niin huomasin tiskissä raakamakkaroita, chorizoa, niin pitihän ne testata ja jestas, että oli hyviä. Iso ja vahva suositus, jos joku käy näillä kulmilla, niin Wotkinsille mars. Tosi hyvää, rasvaistahan se oli, mutta nam miten makoisaa!
Frankly my dear, I don`t give a damn.
Seuraajat
aatus • Aleksi T • AlexMachine • halmehe • Kari Aittomäki • katar • Kerkko • MikkeM • Mjölnir • nipsuli • Paanari • Point • Pyrkele • Sitav Abdullah • Taijin harjoittaja • tapsaattori • Tyrsky • Ville Heinonen • xYm