Jussi Häkkinen kirjoitti: ↑huhti 16, 2024, 15.27
Flammee: Tutkimuksesi N on sekä erittäin pieni että erittäin spesifi. Toki se on näkökulmaa tukeva ja taitavasti valittu.
Mikään ei vapauta VHH:lla kalorien tarkkailusta eikä kuitumääristä. Ainoa ero tulee siitä, mistä kulutetut kalorit saadaan. Jos etsii helppoutta, urheilijan lautasmalliin tutustuminen on ensimmäinen askel.
Jos sitten on jo superkuntoinen eliittitason ultramaatoonari, teräsmieskilpailija tai pitkän matkan kestävyysurheilija, tutkimus antaa pienotantaosviittaa vaihtoehtoisesta ruokavaliosta.
Pienikin tutkimus kertoo sen verran että mikä on mahdollista ja millä periaatteella homma toimii. Suuret ja pitkät tutkimukset maksavat paljon, eikä suurimmilla ravintotutkimuksen rahoittajilla (esim. coca-cola, nestle) taida varsinaisesti olla intressiä VHH:n suhteen. Väestötutkimuksetkaan ei oikein sovellu VHH:n tutkimiseen, koska sellaiset väestöt ovat harvassa. Spekuloisin että hiilarit ovat luonnossa sellanen harvinainen ja vain tiettyyn aikaan vuodessa oleva ravinto, joten evoiluutio on muovannut sellaisen mekanismin että sitä syödään paljon kun sitä on saatavilla. Näinollen sillä ei nälkä lähde ja toisaalta kun sitä on runsaammin saatavilla niin väestö paisuu myös henkilökohtaisella tasolla, varsinkin jos suosituksissa suhtaudutaan nuivasti rasvaan ja lihaan.
VHH tutkimuksissa on ilmeisesti sellaista havaintoa että VHH:lla se kalorimäärä asettuu automaattisesti niukemmaksi kuin hiilaripainotteisella ruokavaliolla, joten laskemisen tarvetta ei samassa määrin ole. Toki on mahdollista syödä liikaa energiaa, muttei ihan niin helppoa. Atkins yms. VHH dieeteissähän ei nimenomaisesti mitään kaloreita lasketa ja syödä saa juuri niin paljon kuin haluaa. Alussa paino lähtee reilusti nesteistä, mutta tyypillisesti painon putoaminen jatkuu myös tämän jälkeen.
Mutta siis tässä tapauksessa, johon kantaa otin, kyse ei ollut varsinaisesti laihdutuksesta, vaan siitä että kroppa jostain syystä kerää nestettä. Sehän se aina VHH:n laihdutuksesta riennetään kertomaan, että suuri osa alun painonpudotuksesta on sitä kun nesteet lähtee kropasta. Joten jos kroppa jostain syystä kerää neteitä, niin VHH:llahan ne todennäköisesti varsin tehokkaasti lähtee. VHH:n ei sinänsä tarvitse olla ketodieettiä, joskin ketoadaptaatiolla rasvan käyttö energiaksi tehostuu. Pointti rasvan tehokkaammassa polttamisessa ei siis ole siinä että laihtuisi nopeammin, vaan että olisi enemmän energiaa tehdä asioita. Toki VHH:lla on hankala saada tehoja sille tasolle kuin hiilareilla, mutta toisaalta jos joutuu kantaan 10 kiloa ylimääräistä massaa nesteenä, niin lienee mahdollista että meno kevenee sen verran että VHH:lla teho paranee ja voi silleen taktisesti käyttää hiilareita treenin ympärillä että jaksaa hieman paremmin.
Tokihan niitä muitakin potentiaalisia nestettä kerääviä juttuja on, esim. liian vähän kaliumia (jonka ottaminen lisäravinteista voi olla vaarallista), liian vähäinen nesteen saanti, jolloin kroppa säästää vettä ja taisi normaalin suolan liian vähäinen saantikin jollain mekanismilla kerätä nestettä ja
sitten oli semmosia juttuja jotka aiheuttavat antidiureettisten hormonien eritystä, mm. stressi...
Urheilijan lautasmalliakaan ei aivan jokainen saa toimimaan, erinäisten henkilökohtaisten ongelmien vuoksi. Voi olla vatsaongelmia, hampaat voi kärsiä jatkuvasta sokerin syömimisestä,
jotkut tunnetut kestävyysihmiset (Noakes, Inkinen) ovat myös kohdanneet diabeteksen ilmeisesti nimenomaisesti jatkuvan sokeritankkauksen takia - ketodieetillä ilmeisesti parani heidän tapauksessaan. Jos kroppa sietää hiilareita niin ok, mutta ei se jokaiselle ole yhtä helppoa...
Se miksi siellä ultrapuolella VHH:n suosio on kasvanut johtuu mm. siitä että sitä energiaa joutuu korkeahiilarisella ruokavaliolla vetämään niin paljon ja aika monilla se aiheuttaa vatsaongelmia. Rasvan käyttö energiaksi on siinä mielessä helpompaa että teoriassa hoikallakin on kropassaan rasvana energiaa ~100 000 kcal, kun hiilarivarastot kropassa on jotain ~2000kcal. Toki VHH ultraajat käyttävät hiilareita ultramatkoilla, mutta paljon vähemmän kuin hiilihydraattipainotteisella ruokavaliolla etenijät. Kun sitä energiaa otetaan myös kropan varastoista, niin sitä ei aivan samaa tahtia tarvi korvata kuin kuluttaa.
)
